長沙安全教育平臺學生登錄入口地址為:https://changsha.xueanquan.com/,學生和家長可以輸入學籍帳號登錄。
為貫徹《國家中長期教育改革和發(fā)展規(guī)劃綱要(2010-2020年)》、落實《中小學公共安全教育指導綱要》,推動全國學校安全教育工作標準化、信息化建設,根據(jù)教育部基礎教育司委托,中國教育學會組織專家,在廣泛調研的基礎上,參考國外經驗,緊密結合我國中小學、幼兒園實際,研制完成切實可行的我國中小學、幼兒園的安全管理及評價標準。2013年,受教育部基礎教育司委托,中國教育學會在全國建立安全教育實驗區(qū),開展基于信息化平臺的學校安全教育和管理模式研究,探索和創(chuàng)新安全教育的途徑和方法,為各地開展安全管理及安全教育提供依據(jù)。
1、建立有效的安全教育管理機制。
實現(xiàn)安全教育過程和效果的實時管理和量化考核,強化和落實學校和教師的安全教育主體責任,全面提升實驗區(qū)的安全教育管理水平和能力,努力將實驗區(qū)打造成“全國安全教育示范區(qū)”。
2、建立有效的安全教育體系。
在確保安全教育內容的科學性、系統(tǒng)性和規(guī)范性的基礎上,借助信息化平臺資源建立有地方特色的安全教育校本課程體系。
3、協(xié)助中小學(幼兒園)教師開展有效的安全教育。
通過信息化平臺,教師可以方便地運用視頻資源組織課堂教學、帶領學生開展技能訓練、進行家校安全教育互動、及時了解和評價安全教育效果等。
4、協(xié)助中小學生(幼兒)自主開展安全教育活動。
通過信息化平臺,學生可以隨時隨地開展安全知識學習、安全技能 訓練、參與安全專項活動、進行學習效果測試等活動,切實提高中小學 生(幼兒)的安全知識和技能水平。
5、協(xié)助中小學提升應急疏散演練效果。
各地和學校要按照《中小學幼兒園應急疏散演練指南操作規(guī)范》要求,做到中小學校每月一次、幼兒園每季度一次應急疏散演練,并確保演練安全和效果。中國教育學會協(xié)助各地重點解決學校師生開展演練過程中的實操性問題,提高應急疏散演練的效果。
6、加強家;樱岣呒议L的安全監(jiān)管意識和能力。
校園食品安全,關系著每一個學生的健康,牽動著每一位家長的心。為了讓學生吃得安全、放心,長沙市岳麓區(qū)從落實學校安全管理工作“一崗雙責”、規(guī)范食品安全管理制度和、加強食品安全宣傳教育等方面著手,為校園食品安全構筑立體防護網。
打造智慧平臺 一鍵實現(xiàn)明廚亮灶
洗菜、切菜、烹飪......由一道道食材變成可口飯菜,在博才梅溪湖小學大食堂的電子顯示屏上,學校食堂的每一個流程被原封不動地呈現(xiàn)在師生眼前。
“全區(qū)所有的中小學和幼兒園都在就餐區(qū)域都安裝了電子屏幕,實時記錄后廚各操作間的情況。真正實現(xiàn)了‘明廚亮灶’。”岳麓區(qū)教育局后勤辦主任曾濤介紹,岳麓區(qū)建設了校園安全“一鍵通”監(jiān)控的智慧教育平臺,該平臺實現(xiàn)了“三網聯(lián)控”,可實時聯(lián)網監(jiān)控全區(qū)學校、幼兒園重點部位,對人流量大的區(qū)域和有火災隱患的區(qū)域進行及時預警,聯(lián)網監(jiān)控明廚亮灶情況,保證師生飲食安全。“在區(qū)教育局的監(jiān)控中心,我們的工作人員就能隨時隨地查看全區(qū)學校食堂加工的實時情況。一旦發(fā)現(xiàn)違規(guī)行為,將第一時間協(xié)調處理!痹鴿f。
在博才梅溪湖小學的后廚墻上,整齊地掛著一排文件夾,有食堂食品安全檢查記錄表、食堂食品留樣記錄表、公共區(qū)域消毒記錄表……涉及食材采購、衛(wèi)生管理等各個環(huán)節(jié),確保每類產品都可追溯來源,每個環(huán)節(jié)都能追查到具體責任人。同時,食堂設置了專門的食品留樣柜,留樣必須達48個小時。
“目前,區(qū)教育局智慧平臺、區(qū)食藥監(jiān)局以及后勤辦的明廚亮灶遠程監(jiān)控平臺的對接已經完成,可通過手機、監(jiān)控設備實時觀察到學校食堂的情況,有力提升了食品安全保障水平!痹缆磪^(qū)教育局黨委書記、局長李鴻說。
花式陪餐制 學生健康吃出來
“我家兒子說學校食堂飯菜比家里的好吃。他這么快能適應學校生活,離不開食堂師傅的付出!痹缆磪^(qū)博才寄宿小學家長彭靜給學校的一封信中連連為學校食堂點贊。
如何給學生提供安全可口的飯菜,是岳麓區(qū)博才寄宿小學校長龍勝時常思考的問題。
從今年4月1日起,全區(qū)中小學、幼兒園應當建立集中用餐陪餐制度,每餐均由學校相關負責人與學生共同用餐。而博才寄宿小學早已如此。一直以來,學校每天的值日老師、班主任和生活老師一直都是和學生一起用餐,還不定時的組織家委會和部分家長來學校試餐。
“學校的陪餐制度明確規(guī)定,每餐必須要由校長牽頭帶領各管理人員或老師在食堂參與陪餐。而且要提前三十分鐘進食堂。負責對食堂食品的原材料、制作和加工、衛(wèi)生環(huán)境、從業(yè)人員著裝整齊,操作規(guī)范等工作情況進行監(jiān)督;對食堂飯菜的外觀、口味、質量等進行評價,并做好詳細的陪餐記錄!饼垊俳榻B。
學校還開展“小幫廚”活動和開展“我與大廚有約”活動,讓學生體驗食堂工作,大廚們與學生邊吃飯邊交流,了解學生的口味和對學校膳食服務的意見。每周五,大廚們就帶著各自收集的寶貴意見一起召開下周食譜研討。
學校膳食處的工作人員,除開為學生制作營養(yǎng)、健康、美味的食物外,更挑起了提高學生飲食安全意識、傳遞營養(yǎng)健康知識的重擔,“用吃的方式來育人”,贏得了學生和家長的一致稱贊。
開展巡查整治 保障校內外食品安全
“請盡快辦好證件,再來恢復營業(yè)。”5月9日,岳麓區(qū)市場監(jiān)管局執(zhí)法人員在校園及周邊食品安全專項整治中發(fā)現(xiàn)大學城一家手抓餅店的《小餐飲食品經營許可證》已過期,當場下達了《責令改正通知書》,令其立即停止未取得許可證從事餐飲服務活動的行為。
岳麓區(qū)市場監(jiān)管局每年春秋兩季都會組織開展校園及周邊食品安全專項整治。專項整治按照類別全覆蓋、地域全覆蓋的要求,以隨機抽點、飛行檢查的方式,對轄區(qū)內所有的學校(含幼兒園)食堂、校內食品店和校園周邊200米范圍內的食雜店、飲食店、食品攤販都開展食品安全專項整治。整治工作包括重點查證照、查食材、查設施設備、查環(huán)境衛(wèi)生,對于檢查中存在問題的餐飲經營單位,現(xiàn)場給出整改意見要求整改。
“岳麓區(qū)建立了整治食品安全問題聯(lián)合行動組織協(xié)調機制,成立聯(lián)合行動工作組,下設綜合協(xié)調組、新聞宣傳組、案件查辦組、保健食品整治組、校園食品安全整治組、農產品質量安全整治組等6個小組,推進落實工作,確保聯(lián)合整治行動取得扎實成效!痹缆磪^(qū)市場監(jiān)管局局長晏應龍介紹。
守護孩子,就是守護未來。今年以來,區(qū)市場監(jiān)管局共檢查學校、供餐單位及校園周邊食品經營者863戶次,排查風險隱患并完成整改148個,同時開展食品安全培訓16次,培訓從業(yè)人員402人,進一步消除校園及其周邊食品安全隱患,守護師生舌尖安全。
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