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小學(xué)生霜降的手抄報(bào)內(nèi)容

更新:2023-09-17 15:32:58 高考升學(xué)網(wǎng)

 霜降之時(shí)已經(jīng)進(jìn)入深秋之季,在五行中屬金,五時(shí)中(春、夏、長(zhǎng)夏、秋、冬)為秋。

  在人體五臟中(肝、心、脾、肺、腎)屬肺,根據(jù)中醫(yī)養(yǎng)生學(xué)的觀點(diǎn),在四季五補(bǔ)(春要升補(bǔ)、夏要清補(bǔ)、長(zhǎng)夏要淡補(bǔ)、秋要平補(bǔ)、冬要溫補(bǔ))的相互關(guān)系上,則應(yīng)以平補(bǔ)為原則,在飲食進(jìn)補(bǔ)中當(dāng)以食物的性味、歸經(jīng)加以區(qū)別,秋季是易犯胃病和咳嗽的季節(jié),也是慢性運(yùn)氣管炎容易復(fù)發(fā)或加重的時(shí)期。

  這時(shí)候的飲食需要多樣性,也要適當(dāng),粗糧和細(xì)食都要搭配好,油脂類的食物要少吃,甜食也不要多吃,吃的東西也不要太咸,早中晚三餐要合理,喝酒也需要節(jié)制的。

  飲食宜多食富含抗氧化及清除機(jī)體自由基和清除胃腸道有害物質(zhì)的食品,如甘薯、鮮果、豆制品及海藻類食品。大棗、豆腐、白菜、牛奶、胡蘿卜,健脾和胃;蘋果、柚子、葡萄、橘子、風(fēng)梨,防脂肪積聚,補(bǔ)心益氣生津止渴;海帶、紫菜、黑豆、黃豆、綠豆、赤豆、小米、栗子,防血管硬化及美容;核桃、榛子、松子、桂圓、花生等堅(jiān)果食品可及時(shí)補(bǔ)給微量元素,有利于骨質(zhì)健康;中藥健脾養(yǎng)胃可服用人參健脾,用參苓白術(shù)、四君子、香砂養(yǎng)胃。

  飲食養(yǎng)生民間有“冬補(bǔ)不如補(bǔ)霜降”的說(shuō)法。霜降是秋季的最后一個(gè)節(jié)氣,秋令屬金,脾胃為后天之本,此時(shí)宜平補(bǔ),尤其應(yīng)健脾養(yǎng)胃,以養(yǎng)后天。此時(shí)健脾養(yǎng)陰潤(rùn)燥的食物有很多,如玉蜀黍、蘿卜、栗子、秋梨、百合、蜂蜜等食物。當(dāng)然,也可配合藥膳進(jìn)行飲食調(diào)養(yǎng)。

  一、白果蘿卜粥

  功效:固腎補(bǔ)肺,止咳平喘。

  做法:蘿卜洗凈切絲,放入熱水焯熟備用。先將白果洗凈與糯米同煮,待米開(kāi)花時(shí)倒入白糖文火再煮10分鐘,拌入蘿卜絲即可出鍋食之。

  二、清蒸人參雞

  功效:滋補(bǔ)腎陰,補(bǔ)血益氣。

  做法:1.將母雞放入開(kāi)水鍋里燙一下,用涼水洗凈;將火腿、玉蘭片、香菇,蔥、生姜均切片;2.將人參用開(kāi)水泡開(kāi),上籠蒸30分鐘取出;3.將母雞洗凈,放在盆內(nèi),置入人參、火腿、玉蘭片、香菇、蔥、生姜、精鹽、料酒、味精,添入雞湯(淹沒(méi)過(guò)雞),上籠,在大火上蒸至爛熟;4.將蒸熟的雞放在大碗內(nèi),將人參切碎,與火腿、玉蘭片、香菇擺在雞肉上,將蒸雞的湯倒在勺里,燒開(kāi),撇去沫子,調(diào)好口味,澆在雞肉上即成。

  三、歸參山藥豬腰

  功效:滋補(bǔ)腎陰,補(bǔ)血益氣。

  做法:1.將豬腰切開(kāi),剔去筋膜臊腺,洗凈,放入鋁鍋內(nèi);2.將當(dāng)歸、黨參、山藥裝入紗布袋內(nèi),扎緊口,放入鋁鍋內(nèi);3.在鋁鍋內(nèi)加適量水,清燉至豬腰熟透,撈出豬腰,冷卻后,切成薄片,放在盤子里;4.將醬油、醋、姜絲、蒜末、香油等與豬腰片拌勻即成。

  四、花生米大棗燒豬蹄

  功效:滋補(bǔ)腎陰。補(bǔ)血益氣。

  做法:1.花生米、大棗置碗內(nèi)用清水洗凈、浸潤(rùn);2.將豬蹄出毛洗凈,煮四成熟撈出,用醬油拌勻;3.鍋內(nèi)放油,上火燒七成熱,將豬蹄炸至金黃色撈出,放在炒鍋內(nèi),注入清水,同時(shí)放入備好的花生米、大棗及調(diào)料,燒開(kāi)后用小火燉爛即可。

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