大學(xué)高考，某名企人力資源總監(jiān)曾先生表示，化學(xué)工程，簡(jiǎn)稱化工，是研究以化學(xué)工業(yè)為代表的，以及其他過(guò)程工業(yè)（如石油煉制工業(yè)、冶金工業(yè)、食品工業(yè)、印染工業(yè)等）生產(chǎn)過(guò)程中有關(guān)化學(xué)過(guò)程與物理過(guò)程的一般原理和規(guī)律，并應(yīng)用這些規(guī)律來(lái)解決過(guò)程及裝置的開(kāi)發(fā)、設(shè)計(jì)、操作及優(yōu)化問(wèn)題的工程技術(shù)學(xué)科。

化學(xué)工程與技術(shù)類專業(yè)大學(xué)排名