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1.專業(yè)課程
生物化學(xué)、微生物基礎(chǔ)、微生物發(fā)酵技術(shù)、生物設(shè)備、植物組織培養(yǎng)、食用菌栽培技術(shù)、農(nóng)業(yè)生物產(chǎn)品生產(chǎn)技術(shù)等。
2.實習(xí)實訓(xùn)
在校內(nèi)進(jìn)行微生物發(fā)酵技術(shù)技能訓(xùn)練、植物組織培養(yǎng)技能訓(xùn)練、食用菌栽培技術(shù)技能訓(xùn)練、農(nóng)業(yè)生物產(chǎn)品生產(chǎn)技術(shù)綜合訓(xùn)練等實訓(xùn)。在農(nóng)業(yè)生物產(chǎn)品生產(chǎn)企業(yè)進(jìn)行實習(xí)。
主要面向農(nóng)業(yè)生物產(chǎn)品制造技術(shù)及應(yīng)用行業(yè),在發(fā)酵、產(chǎn)品分離提取、菌種培養(yǎng)、植物組織培養(yǎng)、食用菌栽培等崗位群,從事生產(chǎn)操作、設(shè)備使用和維護(hù)、生產(chǎn)過程質(zhì)量監(jiān)控、工藝與設(shè)備管理、技術(shù)研發(fā)輔助、生物產(chǎn)品檢驗檢疫、生物產(chǎn)品銷售等工作。
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