冷門專業(yè)和熱門專業(yè)是相對的，隨著就業(yè)市場的變化而變化。大學生追求的熱門專業(yè)，畢業(yè)時卻成了“雞肋”。而大學生避而遠之的冷門專業(yè)，最后卻有可能變成了一只成就未來的“金飯碗”。那么，這其中奧秘在哪里呢?原因在于很多冷門專業(yè)名字聽起來不好聽，但往往是學校的“拳頭”專業(yè)或特色專業(yè)，其他學校的同類專業(yè)較少，因此畢業(yè)生在考研或找工作時面臨的競爭較小，這樣，“冷門專業(yè)”最后便變成了就業(yè)率高的“熱門職業(yè)”。

　　第一名：采礦工程(冷門程度★★★★★)

　　1、采礦工程專業(yè)就業(yè)方向

　　本專業(yè)學生畢業(yè)后可到采礦領域等方面從事礦區(qū)開發(fā)規(guī)劃、礦山(露天、井下)設計、礦山安全技術及工程設計、監(jiān)察、生產技術管理科學研究的工作。

　　2、采礦工程專業(yè)課程

　　主要課程：巖體力學、工程力學、采礦學、礦井通風與安全、電工與電子技術、采礦機械、礦山企業(yè)管理與技術經(jīng)濟分析等。

　　主干學科：力學、礦業(yè)工程。

　　3、采礦工程專業(yè)概況

　　修業(yè)年限：四年;授予學位：工學學士

　　4、主要實踐性教學環(huán)節(jié)

　　包括地質與測量實習、采礦認識、生產及畢業(yè)實習、計算機應用及上機操作、課程設計(機械零件、采礦、礦井通風與安全等)、畢業(yè)設計。

　　5、培養(yǎng)目標

　　本專業(yè)培養(yǎng)具備固體(煤、金屬及非金屬)礦床開采的基本理論和方法，具備采礦工程師的基本能力，能在采礦領域等方面從事礦區(qū)開發(fā)規(guī)劃、礦山(露天、井下)設計、礦山安全技術及工程設計、監(jiān)察、生產技術管理科學研究的高等工程技術人才。

　　6、培養(yǎng)要求

　　本專業(yè)學生主要學習巖體工程力學、采礦及礦山安全及工程方面的基本理論和基本技術，受到采礦工程師的基本訓練，具有礦區(qū)規(guī)劃、礦山開采設計、巖層控制技術、礦山安全技術及工程設計方面的基本能力。

　　7、畢業(yè)生獲得的專業(yè)知識和專業(yè)技能

　�、僬莆詹傻V學科的基本理論和基本知識;

　�、谡莆盏V區(qū)開發(fā)、礦井開采、巷道開拓的設計方法;

　　③掌握礦山壓力及巖體工程監(jiān)測、礦井通風與空調、礦山安全以及礦井災害預防等技術;

　�、芫哂邢冗M的生產組織和技術管理基本能力以及新工藝、新技術研究和開發(fā)的初步能力;

　�、菔煜�國家有關采礦工業(yè)的基本方針、政策和法規(guī);

　　⑥掌握文獻檢索、資料查詢的基本方法，具有一定的科學研究和實際工作能力。

　　第二名：植物保護(冷門程度★★★★★)

　　1、植物保護專業(yè)就業(yè)方向

　　本專業(yè)學生畢業(yè)后可從事植物保護、農產品安全與檢驗、無公害農產品的農藥殘留安全與檢驗、農藥加工和經(jīng)營管理工作。就業(yè)于各級農業(yè)、林業(yè)部門;進出口檢疫檢驗部門;海關部門;食品藥品安全監(jiān)管部門;農藥生產企業(yè);各級基層農場、林場、森林公園等。

　　2、植物保護專業(yè)課程

　　主要課程：普通植物病理學唐通昆蟲學、農業(yè)植物病理學、農業(yè)昆蟲學、植物化學保護。

　　主干學科：生物學、作物學、植物保護學。

　　3、植物保護專業(yè)概況

　　修業(yè)年限：四年;授予學位：農學學士

　　4、主要實踐性教學環(huán)節(jié)

　　包括教學實習、生產實習、課程設計、畢業(yè)論文(畢業(yè)設計)、科研訓練、生產勞動、社會實踐等，一般安排不少于30周。

　　5、培養(yǎng)目標

　　本專業(yè)培養(yǎng)具備植物保護科學的基本理論、基本知識和基本技能，能在農業(yè)及其它相關的部門或單位從事植物保護工作的技術與設計、推廣與開發(fā)、經(jīng)營與管理、教學與科研等工作的高級科學技術人才。

　　6、培養(yǎng)要求

　　本專業(yè)學生主要學習農業(yè)生物科學、農業(yè)生態(tài)科學、農業(yè)病蟲草鼠生物學及其致害方面的基本理論和基本知識，受到各類病蟲草鼠鑒定、識別方面的基本訓練，具有植物病蟲草鼠監(jiān)測和防治方面的基本能力。

　　7、畢業(yè)生獲得的專業(yè)知識和專業(yè)技能

　�、倬邆湓鷮嵉臄�(shù)學、物理、化學等基本理論知識;

　　②掌握生物科學和農業(yè)科學的基本理論、基本知識;

　�、壅莆罩参镉泻ι�物鑒定、識別、監(jiān)測和控制的方法和技能;

　　④具備農業(yè)可持續(xù)發(fā)展的意識和基本知識，了解農業(yè)生產和植物保護學科的科學前沿和發(fā)展趨勢;

　　⑤熟悉與農業(yè)生產和植物保護相關的有關方針、政策和法規(guī);

　�、拚莆湛萍嘉墨I檢索、資料查詢的基本方法，具有一定的科學研究和實際工作能力。

　　第三名：礦物加工工程(冷門程度★★★★★)

　　1、礦物加工工程專業(yè)就業(yè)方向

　　本專業(yè)學生畢業(yè)后可從事礦物(金屬、非金屬、煤炭)分選加工和礦產資源綜合利用領域內的生產、設計、科學研究與開發(fā)及技術改造與管理的工作。

　　2、礦物加工工程專業(yè)課程

　　主要課程：物理化學，工程流體力學，選礦學，礦物加工廠工藝設計，礦物加工試驗研究方法，技術經(jīng)濟分析與生產管理等。

　　主干學科：礦業(yè)工程

　　3、礦物加工工程專業(yè)概況

　　修業(yè)年限：四年;授予學位：工學學士

　　4、主要實踐性教學環(huán)節(jié)

　　金工實習、認識實習、生產實習、畢業(yè)實習、專業(yè)實驗、計算機應用及上機實踐、課程設計、畢業(yè)設計(論文)等，一般安排不少于30周。

　　5、培養(yǎng)目標

　　本專業(yè)培養(yǎng)從事礦物(金屬、非金屬、煤炭)分選加工和礦產資源綜合利用領域內的生產、設計、科學研究與開發(fā)及技術改造與管理的高等工程技術人才。

　　6、培養(yǎng)要求

　　本專業(yè)學生主要學習數(shù)學、物理、化學、力學、礦物學、選礦學、機械工程、資源綜合利用等方面的基本理論和基礎知識，受到實驗研究、工程設計方法、生產管理、計算機應用等方面的基本訓練，具有礦物加工方面的研究、設計與生產管理方面的基本能力。

　　7、畢業(yè)生獲得的專業(yè)知識和專業(yè)技能

　�、僬莆沼嘘P化學、有機化學、電磁學、工程流體力學等基本理論、基礎知識和基本技能;

　�、谡莆毡緦�業(yè)所必需的礦物學與巖石學、機械、電工與電子技術、計算機應用的基本知識和技能;

　�、壅莆盏V物(金屬、非金屬、煤炭)材料科學的基本知識及材料性能檢測、研究方法及產品質量控制的基本知識和技能;

　　④掌握礦物加工廠工程設計方法，并具有進行工藝設計的能力;

　�、菥哂械V物加工常規(guī)機、電設備的事故處理與設備維護的基本知識和初步掌握科學研究的能力。

　　第四名：地質工程(冷門程度：★★★★☆)

　　1、地質工程專業(yè)就業(yè)方向

　　本專業(yè)學生畢業(yè)后可在資源勘查、工程勘察、設計、施工、管理等領域從事資源勘查與評價、管理、各類工程建設地質等方面工作。

　　2、地質工程專業(yè)課程

　　主要課程：基礎地質學、礦產地質學、水文地質學、工程地質學、地球物理勘探、地貌學及第四級地質學、構造地質學、地球化學勘探、巖土工程勘察、鉆掘工程學、基礎工程施工、環(huán)境地質學、地質工程學。

　　3、地質工程專業(yè)概況

　　修業(yè)年限：四年;授予學位：工學學士

　　4、主要實踐性教學環(huán)節(jié)

　　專業(yè)基礎課程教學過程中，按課程實施內容及要求，間插課間室內實習和野外實習，一般安排30周。

　　5、培養(yǎng)目標

　　培養(yǎng)具備基礎地質學、地球物理學、地球化學、水地質學、工程地質學地質工程等方面的基本理論知識，具有從事資源地質勘查的初步能力和解決常見地質工程問題的基本能，能在資源勘查、工程勘察、設計、施工、管理等領域從事資源勘查與評價、管理、各類工程建設地質等方面的工作的高級工程技術人才。

　　6、培養(yǎng)要求

　　本專業(yè)學生主要學習地質學方面的基本理論和基本知識.受到基礎研究和應用基礎研究方面的科學思維和科學實踐訓練，掌握地質調查、科學研究、資源開發(fā)和管理的基本技能。

　　7、畢業(yè)生獲得的專業(yè)知識和專業(yè)技能

　　①掌握數(shù)學、物理、化學等方面的基本理論和基本知識;

　�、谡莆盏刭|學的基本理論、基本知識和基本技能(包括野外地質工作方法);

　　③了解相近專業(yè)的一般原理和知識;

　�、芰私鈬�家科學技術政策、知識產權及可持續(xù)發(fā)展戰(zhàn)略等有關政策和法規(guī);

　　⑤了解地質學的理論前沿、應用前景和最新發(fā)展動態(tài)，以及資源開發(fā)狀況;

　�、拚莆召Y料查詢、文獻檢索及運用現(xiàn)代信息技術獲取報關信息的基本方法;具有一定的設計實驗，創(chuàng)造實驗條件，歸納、整理、分析實驗結果，撰寫論文，參與學術交流的能力。

　　第五名：食品科學(冷門程度：★★★☆☆)

　　1、食品科學與工程專業(yè)就業(yè)方向

　　本專業(yè)學生畢業(yè)后可在食品領域從事食品生產技術管理、銷售、品質控制、產品開發(fā)、科學研究、工程設計等方面工作。

　　2、食品科學與工程專業(yè)課程

　　主要課程：有機化學、生物化學、食品化學、微生物學、化工過程與設備和食品技術原理。

　　主干學科：化學、生物學、食品科學與工程。

　　3、食品科學與工程專業(yè)概況

　　修業(yè)年限：四年;授予學位：工學或農學學士

　　4、主要實踐性教學環(huán)節(jié)

　　包括工藝實驗、課程設計、生產實習、畢業(yè)實習、畢業(yè)設計(論文)等，一般安排30周。

　　5、培養(yǎng)目標

　　本專業(yè)培養(yǎng)具有化學、生物學、食品工程和食品技術知識，能在食品領域內從事食品生產技術管理、品質控制、產品開發(fā)、科學研究、工程設計等方面工作的食品科學與工程學科的高級工程技術人才。

　　6、培養(yǎng)要求

　　本專業(yè)學生主要學習化學、生物學和食品工程學的基本理論和基本知識，受到食品生產技術管理、食品工程設計和科學研究等方面的基本訓練，具有食品保藏、加工和資源綜合利用方面的基本能力。

　　7、畢業(yè)生獲得的專業(yè)知識和專業(yè)技能

　　①掌握生物化學、食品化學、微生物學的基本理論與實驗技術;

　�、谡莆帐称贩治觥�檢測的方法;

　�、劬哂泄に囋O計、設備選用、食品生產管理和技術經(jīng)濟分析的能力;

　　④熟悉食品工業(yè)發(fā)展的方針、政策和法規(guī);

　　⑤了解食品儲運、加工、保藏及資源綜合利用的理論前沿和發(fā)展動態(tài);

　�、拚莆瘴墨I檢索、資料查詢的基本方法，具有初步的科學研究和實際工作能力。

　　第六名：給排水工程(冷門程度：★★★☆☆)

　　1、給排水工程專業(yè)就業(yè)方向

　　給水排水工程專業(yè)畢業(yè)生可以在電廠及其它大中型工礦企業(yè)從事水處理及設備的運行、設計、技術、經(jīng)濟等管理工作;可在政府部門、規(guī)劃部門、經(jīng)濟管理部門、環(huán)保部門等從事給水排水相關的規(guī)劃、環(huán)境保護及管理工作;可在設計單位、科研單位、大中專院校等從事設計、管理、教育和研究開發(fā)方面的工作;可在建筑公司、房地產企業(yè)從事施工、施工安裝、概預算及管理等工作;可在水務部門從事水廠及污水廠規(guī)劃、更新改造、管理及日常運行等工作。

　　2、給水排水工程專業(yè)課程

　　主要課程：工程力學、測量學、水力學與水泵、水處理微生物學、普通化學。

　　主干學科：土木工程、水利工程。

　　3、給水排水工程專業(yè)概況

　　修業(yè)年限：四年;授予學位：工學學士

　　4、主要實踐性教學環(huán)節(jié)

　　測量實習、工程制圖、計算機應用及上機實習、水力學實驗、微生物實驗、水質分析實驗、水處理實驗、課程設計、認識實習、畢業(yè)實習、畢業(yè)設計(論文)等，一般安排40周左右。

　　5、培養(yǎng)目標

　　本專業(yè)培養(yǎng)具備城市給水工程、排水工程、建筑給水排水工程、工業(yè)給水排水工程、水污染控制規(guī)劃和水資源保護等方面的知識，能在政府部門、規(guī)劃部門、經(jīng)濟管理部門、環(huán)保部門、設計單位、工礦企業(yè)、科研單位、大、中專院校等從事規(guī)劃、設計、施工、管理、教育和研究開發(fā)方面工作的給水排水工程學科的高級工程技術人才。

　　6、培養(yǎng)要求

　　本專業(yè)學生主要學習普通化學、工程力學、測量學、工程制圖、微生物學、水力學、電工學、給水排水工程學科的基本理論和基本知識，受到外語、計算機技術及繪圖、污染物監(jiān)測和分析、工程設計、管理及規(guī)劃方面的基本訓練，具有水科學和環(huán)境科學技術領域的科學研究、工程設計和管理規(guī)劃方面的基本能力。

　　7、畢業(yè)生獲得的專業(yè)知識和專業(yè)技能

　�、僬莆掌胀ɑ瘜W、工程力學、測量學、工程制圖、微生物學、水力學、電工學、給水排水工程學科的基本理論、基本知識;

　�、谡莆战o水工程、排水工程、建筑給水排水工程、工業(yè)給水排水工程的基本原理和設計方法;

　�、劬哂形廴疚锉O(jiān)測和分析、環(huán)境監(jiān)測、環(huán)境質量評價、環(huán)境規(guī)劃與管理的初步能力;

　�、芰私馑�科學與技術、環(huán)境科學與技術的理論前沿和發(fā)展動態(tài);

　�、菡莆瘴墨I檢索、資料查詢的基本方法，具有初步的科學研究和實際工作能力。

　　第七名：船舶工程技術(冷門程度★★☆☆☆)

　　1、船舶與海洋工程專業(yè)就業(yè)方向

　　本專業(yè)學生畢業(yè)后可畢業(yè)后可簽約到船舶與海洋工程設計研究單位、海事局、國內外船級社、船舶公司、船廠、海洋石油單位、高等院校、船舶運輸管理、船舶貿易與經(jīng)營、海關、海上保險和海事仲裁等部門，從事船舶與海洋結構物設計、研究、制造、檢驗、使用和管理等工作，也可到相近行業(yè)和信息產業(yè)有關單位就業(yè)。

　　2、船舶與海洋工程專業(yè)課程

　　主要課程：理論力學、材料力學、流體力學、結構力學、船舶與海洋工程原理。

　　主干學科：數(shù)學、力學、船舶與海洋工程

　　3、船舶與海洋工程專業(yè)概況

　　修業(yè)年限：四年;授予學位：工學學士

　　4、主要實踐性教學環(huán)節(jié)

　　包括金工實習(三周)、船廠實習(三周)、上艦實習(二周)等，一般總共安排8周。

　　5、培養(yǎng)目標

　　本專業(yè)培養(yǎng)具備現(xiàn)代船舶與海洋工程設計、研究、建造的基本技能和管理基礎知識、計算機編程及應用能力，能在船舶與海洋結構物設計、研究、制造、檢驗、使用和管理等部門從事技術和管理方面工作的船舶與海洋工程學科高級工程技術人員。

　　6、培養(yǎng)要求

　　本專業(yè)學生主要學習物理、數(shù)學、力學、船舶及海洋工程原理的基本理論和基本知識;掌握船舶與海洋結構物的設計方法;具有船體制圖，應用計算機進行科研的初步能力;熟悉船舶與海洋結構物的建造法規(guī)和國內外重要船級社的規(guī)范;了解造船和海洋開發(fā)的理論前沿，新型艦船和海洋結構物的應用前景和發(fā)展動態(tài);掌握文獻檢索、資料查詢的基本方法，具有一定的科學研究和實際工作能力。

　　7、畢業(yè)生獲得的專業(yè)知識和專業(yè)技能

　　①掌握船舶動力裝置、電器、液壓、氣動和機電一體化等方面的基礎知識;

　�、谡莆蛰啓C工況檢測、輪機系統(tǒng)的保養(yǎng)和維修等基本技術;

　　③具有操縱船舶動力裝置，覆行船舶監(jiān)修、監(jiān)造職責的初步能力;

　�、苁煜び嘘P海船運輸安全方面的公約和法律法規(guī);

　　⑤了解海洋運輸船舶的發(fā)展動態(tài);

　�、拚莆瘴墨I檢索、資料查詢的基本方法，具有初步的科學研究和實際工作能力。