中秋假期3天!

　　2016中秋節(jié)是陽(yáng)歷9月15日，星期四，農(nóng)歷八月十五;丙申年丁酉月庚子日。

　　根據(jù)《國(guó)務(wù)院辦公廳關(guān)于部分節(jié)假日安排的通知》，中秋假期安排為：9月15日至17日放假調(diào)休，共3天。9月18日(星期日)上班。

　　9月15日(星期四，農(nóng)歷中秋當(dāng)日)為國(guó)家法定節(jié)假日;

　　9月17日(星期六)公休，9月18日(星期日)公休調(diào)至9月16日(星期五);

　　9月18日(星期日)照常上班。

　　中秋傳統(tǒng)食品

　　糍粑

　　八月中秋吃糍粑起源于2000多年前的春秋戰(zhàn)國(guó)時(shí)期，是人們?yōu)榧o(jì)念楚國(guó)大將軍伍子胥而流傳至今的傳統(tǒng)習(xí)俗。糍粑是一種信物，圣潔的食品，八月中秋舂糍粑，吃糍粑賞月活動(dòng)即喻示家家團(tuán)結(jié)幸福、吉祥如意。糍粑的黏結(jié)成團(tuán)，喻示著全家和睦團(tuán)結(jié);糍粑的香甜，喻示著生活甜蜜幸福;就連清早打糍粑，起得越早也代表來(lái)年豐收越大;糍粑成大小圓形，喻示著人們“有緣”、喜慶、吉祥和團(tuán)圓;當(dāng)然吃著圓圓的糍粑就自然象征全家和和氣氣、團(tuán)團(tuán)圓圓、平平安安了。

　　麥箭

　　山東即墨中秋節(jié)吃一種應(yīng)節(jié)食品叫“麥箭”。麥箭乃是即墨中秋節(jié)吃的一種應(yīng)節(jié)食品。它先用白面攤成煎餅，再加上肉餡或素餡，然后用秫秸卷成筒狀蒸熟，吃時(shí)加上調(diào)料，味道十分鮮美。

　　大閘蟹

　　這是江浙一帶的習(xí)俗，中秋正是“蟹膏肥，稻花香”的季節(jié)。

　　芋艿

　　在江浙一帶，芋艿的發(fā)音與“運(yùn)來(lái)”相近。所以中秋節(jié)吃芋艿，不僅僅只是享口福同樣也表示希望能夠好運(yùn)連連。

　　毛豆

　　在江浙一帶中秋節(jié)除了芋艿外還會(huì)特地蒸些毛豆。毛豆在當(dāng)?shù)赜址Q(chēng)毛豆莢，而莢又與“佳”、“吉”等字諧音。所以吃毛豆是希望能夠吉祥如意，萬(wàn)事順心。

　　梨

　　中秋節(jié)吃梨意思是把要把“分離”吃掉，表示永遠(yuǎn)團(tuán)圓不分離的意思。而且中秋節(jié)前后正是梨上市的季節(jié)。

　　糯米蓮藕

　　中秋食藕，是寄團(tuán)圓之意。以糯米填充蓮藕，再以桂花蜜淋之，米香、藕香、桂花香，香濃入口，意喻甜甜蜜蜜。

　　西瓜

　　在我國(guó)北方個(gè)別地區(qū)，中秋節(jié)時(shí)無(wú)論貧富，全家都要吃西瓜。西瓜是圓的，意喻團(tuán)團(tuán)圓圓，也正好合了中秋節(jié)全家團(tuán)圓的意思。

　　包子

　　在我國(guó)有些地方，中秋節(jié)要蒸包子吃給祖先上香，而且吃包子之前必須要放鞭炮。

　　桂花糕、桂花酒

　　八月桂花香，中秋之際正是桂花飄香的時(shí)候。中秋節(jié)時(shí)許多人家都會(huì)用桂花做桂花糕或者浸桂花酒。無(wú)論是桂花糕還是桂花酒都無(wú)一例外地散發(fā)出桂花特有的香味。

　　田螺

　　在廣東許多地方，中秋節(jié)還會(huì)有吃螺螄的習(xí)慣。中秋前后，是田螺空懷的時(shí)候，腹內(nèi)無(wú)小螺。因此，肉質(zhì)特別肥美，是食口螺的最佳時(shí)節(jié)。而且螺肉營(yíng)養(yǎng)豐富，所含的維生素A又是眼睛視色素的重要物質(zhì)。

　　烤肉

　　在我國(guó)臺(tái)灣省，中秋節(jié)幾乎家家戶(hù)戶(hù)都要吃烤肉。

　　石榴

　　中秋正是石榴成熟時(shí)。因其紅似瑪瑙，白若水晶，入口如晶粒玉漿，石榴便成為桌上供品之一，象征長(zhǎng)壽、團(tuán)圓和吉祥。

　　南瓜燒糯米飯

　　傳說(shuō)很久很久以前，南山腳住著一戶(hù)窮苦人家，雙親年老，膝下只有一女，名叫黃花，美麗、聰明、善良、勤勞。那時(shí)連年災(zāi)荒，黃花的父母年老多病，加上缺衣少食，病在床上，奄奄一息。那天八月十五，黃花在南山雜草叢中，發(fā)現(xiàn)兩只扁圓形野瓜。她采了回來(lái)，煮給父母吃。香噴噴、甜滋滋，兩老吃了食欲大增，病體也好了。黃花姑娘就把瓜子種在地里，第二年果然生根發(fā)芽，長(zhǎng)出許多圓圓的瓜來(lái)，因?yàn)檫@是從南山采來(lái)的，就叫南瓜。從此，每年八月十五那一天，江南家家戶(hù)戶(hù)流傳著八月半吃老南瓜燒糯米飯的風(fēng)俗。