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水產(chǎn)養(yǎng)殖學專業(yè)開設課程設置,課程內容學什么

更新:2023-09-13 13:35:52 高考升學網(wǎng)

主干學科,生物學、環(huán)境科學、水產(chǎn)學

水產(chǎn)養(yǎng)殖學專業(yè)主干課程,魚類增養(yǎng)殖學、甲殼動物增養(yǎng)殖學、水產(chǎn)動物育種學、水產(chǎn)動物營養(yǎng)與飼料、水產(chǎn)動物疾病防治、海藻與海藻栽培學、水環(huán)境化學等。

水產(chǎn)養(yǎng)殖學專業(yè)實踐教學,主要實踐性教學環(huán)節(jié):包括教學實習、生產(chǎn)實習、課程設計、畢業(yè)論文(畢業(yè)設計)、科研訓練、生產(chǎn)勞動、社會實踐等,一般安排25-30周。

中國水產(chǎn)概況

中國淡水養(yǎng)殖歷史可追溯到公元前11世紀。公元前5世紀已有《養(yǎng)魚經(jīng)》問世。淡水養(yǎng)殖主要有兩種類型:一是池塘精養(yǎng)鯉科魚類,以投餌、施肥取得高產(chǎn),并將各種不同食性的魚類進行混養(yǎng),以充分發(fā)揮水體生產(chǎn)力。另一類型是在湖泊、水庫、河溝、水稻田等大、中型水域中放養(yǎng)苗種,主要依靠天然餌料獲得水產(chǎn)品。1986年全國淡水養(yǎng)殖面積約4600萬畝(約占可養(yǎng)面積的61%),其中池塘占35%,集中在長江中下游和珠江三角洲;湖泊占17%,主要在長江中、下游和東北、內蒙古地區(qū);水庫占37%,分布全國;河溝占9%,主要在江蘇、浙江水網(wǎng)地區(qū)。淡水養(yǎng)殖總產(chǎn)量多年來一直居世界首位,近來每年以22%左右的速度遞增,1986年產(chǎn)量為295萬噸,占全國水產(chǎn)總產(chǎn)量的36%。其中池塘占74%,水庫占8%,其余為湖泊、河溝和水稻田的產(chǎn)量。

中國淡水養(yǎng)殖對象除傳統(tǒng)的鯉科魚類外,近年來還增加了非鯽、虹鱒、銀鮭、白鯽、羅氏沼蝦、中華絨螯蟹、淡水珍珠貝等。人工繁殖技術和網(wǎng)箱培育方法的采用,為養(yǎng)殖提供了大量苗種。

中國的海水養(yǎng)殖也有較久的歷史,宋代已有人工培育珍珠、插竹養(yǎng)牡蠣和藻類養(yǎng)殖的記載。1986年已進行海水養(yǎng)殖的淺海、灘涂面積為488萬畝(占可供養(yǎng)殖面積2000萬畝的24%),產(chǎn)量為85.8萬噸,占全國水產(chǎn)總產(chǎn)量的10%。其中海帶占23.7%,紫菜占1.6%,貽貝占24.5%,牡蠣占6.4%,蟶和蚶占17.5%。此外還養(yǎng)殖鯔、鯪、鱸、遮目魚、對蝦、海水珍珠、鮑、扇貝、海參等。

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