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四川旅游學(xué)院是一所公辦高校,該校是中國第一所獨(dú)立設(shè)置的旅游類普通本科高等學(xué)校,是中國烹飪協(xié)會(huì)副會(huì)長(zhǎng)單位、世界中餐業(yè)聯(lián)合會(huì)副理事長(zhǎng)單位。
四川旅游學(xué)院是中國第一所獨(dú)立設(shè)置的旅游類普通本科高等學(xué)校,2018年,被國務(wù)院僑辦批準(zhǔn)為“海外惠僑工程----中餐繁榮計(jì)劃”基地。作為四川省本科院校整體轉(zhuǎn)型發(fā)展改革試點(diǎn)高校,學(xué)校堅(jiān)持“應(yīng)用型、特色化、開放式”辦學(xué)理念,不斷深化教育改革,傳承中國優(yōu)秀烹飪旅游文化,培養(yǎng)適應(yīng)社會(huì)經(jīng)濟(jì)發(fā)展和烹飪旅游現(xiàn)代化發(fā)展的應(yīng)用型人才。
學(xué)校主校區(qū)位于四川省成都市龍泉驛區(qū)紅嶺路459號(hào),占地面積637畝。校園已建成國家AAA級(jí)旅游景區(qū),環(huán)境優(yōu)雅、風(fēng)景怡人。學(xué)校建有田徑運(yùn)動(dòng)場(chǎng)、攀巖運(yùn)動(dòng)場(chǎng)、休閑運(yùn)動(dòng)綜合訓(xùn)練館、籃球場(chǎng)、排球場(chǎng)、高爾夫球練習(xí)場(chǎng)、沙灘排球場(chǎng)、網(wǎng)球場(chǎng)、羽毛球場(chǎng)、游泳館等休閑運(yùn)動(dòng)體育設(shè)施。
學(xué)校以管理學(xué)、工學(xué)為主,以經(jīng)濟(jì)學(xué)、文學(xué)、教育學(xué)、藝術(shù)學(xué)、理學(xué)等學(xué)科支撐協(xié)調(diào),著力“大旅游”學(xué)科體系建設(shè)。學(xué),F(xiàn)有全日制普通本?圃谛I9000余人,函授學(xué)生4000余人,自考學(xué)生6000余人。設(shè)有烹飪學(xué)院、食品學(xué)院、希爾頓酒店管理學(xué)院、運(yùn)動(dòng)與休閑學(xué)院、旅游文化產(chǎn)業(yè)學(xué)院、經(jīng)濟(jì)管理學(xué)院、外國語學(xué)院、信息與工程學(xué)院、藝術(shù)學(xué)院、馬克思主義學(xué)院、繼續(xù)教育學(xué)院等11個(gè)二級(jí)學(xué)院。開設(shè)有烹飪與營(yíng)養(yǎng)教育、食品科學(xué)與工程、酒店管理、休閑體育、旅游管理、建筑電氣與智能化、風(fēng)景園林、商務(wù)英語、物流工程等22個(gè)本科專業(yè),同時(shí)開辦有中西烹飪、高爾夫等特色專科專業(yè)。
學(xué)校建有2011川菜產(chǎn)業(yè)化和國際化協(xié)同創(chuàng)新中心、2011川藏旅游產(chǎn)業(yè)競(jìng)爭(zhēng)力提升協(xié)同創(chuàng)新中心、川菜發(fā)展研究中心、歐美飲食文化研究中心、食品加工與檢測(cè)實(shí)驗(yàn)教學(xué)示范中心、西部旅游發(fā)展研究中心、休閑農(nóng)業(yè)與鄉(xiāng)村旅游研究設(shè)計(jì)中心、國家職業(yè)技能鑒定所、高等教育研究所等省級(jí)、校級(jí)科研教學(xué)實(shí)驗(yàn)機(jī)構(gòu)。
學(xué)校圖書館藏書95萬冊(cè),電子圖書60萬冊(cè),收藏了五大部類22大類的文獻(xiàn)資源,特別建有門類齊全的烹飪、酒店管理、旅游管理、休閑運(yùn)動(dòng)等專業(yè)圖書室。
學(xué),F(xiàn)有專任教師460人,其中教授72人,副教授195人。教師中享受國務(wù)院政府特殊津貼專家2人,全國五一勞動(dòng)獎(jiǎng)?wù)?人,四川省五一勞動(dòng)獎(jiǎng)?wù)芦@得者3人,四川青年五四獎(jiǎng)?wù)?人,全國技術(shù)能手1人,教育部教學(xué)指導(dǎo)委員會(huì)專家4人,四川省教學(xué)名師4人,四川省優(yōu)秀教師3人,中國烹飪大師9人,中國烹飪名師23人,川菜烹飪名師1人,中國烘焙大師6人;四川省學(xué)術(shù)與技術(shù)帶頭人與后備人選10人,四川省有突出貢獻(xiàn)的優(yōu)秀專家4人,國家百千萬人才工程專家1人,四川省“”專家1人,四川省鄉(xiāng)村旅游培訓(xùn)、規(guī)劃策劃專家8人,四川省旅游青年專家4人,海外高層次留學(xué)人才2人,四川省智力扶貧專家8人。學(xué)校有國家級(jí)優(yōu)秀教學(xué)團(tuán)隊(duì)1個(gè),省級(jí)優(yōu)秀教學(xué)團(tuán)隊(duì)5個(gè);國家級(jí)精品課程2門,省級(jí)精品課程19門。學(xué)校師資隊(duì)伍結(jié)構(gòu)合理、素質(zhì)優(yōu)良,教學(xué)能力和研究能力受到社會(huì)的廣泛好評(píng)。
學(xué)校堅(jiān)持產(chǎn)教融合、校企合作和國際化辦學(xué),是全國100所應(yīng)用型本科產(chǎn)教融合發(fā)展工程項(xiàng)目建設(shè)高校之一。在國內(nèi)擁有上百家優(yōu)質(zhì)產(chǎn)教融合企業(yè),分布在渤海灣、京津塘、長(zhǎng)三角、珠三角、成渝等經(jīng)濟(jì)發(fā)達(dá)區(qū)域;在國外有意大利佩魯賈大學(xué)、泰國商會(huì)大學(xué)、泰國宣都實(shí)皇家大學(xué)、法國都凱酒店管理學(xué)院、圖盧茲酒店管理學(xué)院等交換生、交流生培養(yǎng),有英國愛丁堡比亞大學(xué)學(xué)士、碩士連讀等項(xiàng)目。有國際郵輪、新加坡、阿聯(lián)酋、卡塔爾、澳大利亞、美國等帶薪實(shí)習(xí)等海外實(shí)習(xí)就業(yè)項(xiàng)目。國際著名的希爾頓酒店管理集團(tuán)與我校深度合作,在學(xué)校建立了全球第二家希爾頓酒店管理學(xué)院。
經(jīng)過多年的建設(shè)和發(fā)展,學(xué)校在人才培養(yǎng)、科學(xué)研究、社會(huì)服務(wù)和文化傳承與創(chuàng)新等方面取得了顯著成就。全校師生凝聚智慧,勇?lián)?zé)任,為把學(xué)校建設(shè)成為特色鮮明、國內(nèi)一流的應(yīng)用型旅游本科高校,為全面建設(shè)小康社會(huì),為滿足人們對(duì)美好生活,對(duì)食品安全,對(duì)高品質(zhì)旅游的向往而努力奮斗。
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