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高考生推薦早餐食譜:1、紅薯粥、油煎餡餅、花生什錦 2、玉米粥、鮮肉燒賣、香椿豆腐 3、火腿粥、豌豆包、什錦黃瓜 4、大豆粥、花生蛋糕、黃瓜丁 5、百合粥、炒面、什錦蛋丁 6、牛奶、蔥麻餅干、火腿煎蛋 7、銀耳羹、蛋炒飯、圓椒絲
高考生推薦午餐食譜:1、主菜:海帶肉絲 副菜:素什錦 2、主菜:糖醋帶魚 副菜:炒素絲 3、主菜:豬肝肉片 副菜:西芹蝦仁 4、主菜:土豆牛肉片 副菜:菜花香菇 5、主菜:豆腐干肉丁 副菜:豌豆苗 6、主菜:肉末豆腐 副菜:香菇小白菜 7、主菜:胡蘿卜肉排 副菜:荷蘭豆
高考生推薦晚餐食譜:1、主菜:蘿卜丸子 副菜:白菜油豆腐 2、主菜:菠蘿炒鴨片 副菜:什錦炒蛋 3、主菜:肉末豆腐 副菜:麻醬拌菜心 4、主菜:燴豆腐 副菜:炒菜心 5、主菜:白菜魚肉片 副菜:土豆粉絲 6、主菜:獅子頭 副菜:豌豆苗 7、主菜:清蒸帶魚 副菜:醋熘卷心菜
在沖刺及考試階段,有利于大腦、神經(jīng)代謝的營養(yǎng)素的攝取非常必要。除蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物三大營養(yǎng)物質(zhì)外,維生素與礦物質(zhì)也不可或缺。奶、蛋、魚、瘦肉、豆制品、植物油、米、面以及各種水果、干果、蔬菜等都應(yīng)廣泛攝取,多樣性是均衡飲食的保證。既要讓考生吃飽吃好,又要注意合理搭配。
家長在孩子的日常飲食中增加營養(yǎng)時,要本著高糖、高蛋白、低脂肪的原則。高糖,是因為孩子緊張學(xué)習(xí)時,大腦消耗的能量主要是糖類,而過多吃油膩食物,容易傷脾胃,所以要低脂。飯后一小時給孩子吃點新鮮水果。還需多喝水,充足的水分可確保血液循環(huán)順暢,這樣大腦工作所需的氧才能得到及時供應(yīng)。飲用的水以白開水為佳,切記不可用飲料代替。
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