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五、活動內(nèi)容:
活動分為平安夜主題及圣誕節(jié)主題。分為中午場及晚上的狂歡場,中午場跟晚場價(jià)格可不同,服務(wù)內(nèi)容亦有區(qū)別。
平安夜活動主要安排:
中午場:
1、贈送的菜點(diǎn)或者果盤,由顧客入座點(diǎn)菜同時(shí)進(jìn)行。
2、贈送小禮品:可由工作人員將大量禮品放入大的禮品袋進(jìn)行摸抽式贈送,每桌贈送菜品或果品時(shí)進(jìn)行,可由精心打扮的圣誕老人派送。
3、禮券贈送:于結(jié)賬時(shí)贈送于結(jié)帳的顧客。
4、贈送所有上樓但無座位可安排無法消費(fèi)的顧客禮品,如有電話詢問則進(jìn)行解說及說明有禮品贈送。
午夜狂歡場:
1、七點(diǎn)準(zhǔn)時(shí)現(xiàn)場切新鮮出爐烤火雞,每桌一盤,大桌及包廂兩盤?净痣u由餐車推送,完整的火雞大廳全場展示后開始每桌移動切、派。關(guān)鍵在于火雞烤得新鮮,派送時(shí)不可將頭、脖子、腿、屁股派給顧客,盡量切下雞肉留下完整火雞骨架于置于大廳。八點(diǎn)結(jié)束火雞派送。
2、贈送小禮品:可由工作人員將大量禮品放入大的禮品袋進(jìn)行摸抽式贈送,每桌送完茶時(shí)進(jìn)行活動,可由精心打扮的圣誕老人派送。
3、禮券贈送:于結(jié)賬時(shí)贈送于結(jié)帳的顧客。
4、全場音樂游走式音樂表演(大廳為主,包間為切火雞或點(diǎn)茶、續(xù)茶時(shí)演奏),音樂演奏以西式風(fēng)格為定位,大廳常駐一位小提琴演奏者,包間附近常駐一位小提琴演奏者,同時(shí)配合一位薩克斯演奏者,所有演奏者于全場性活動如切火雞、圣誕老人派送禮品時(shí)配合走動及活躍氣氛,薩克斯演奏者于非活動斯間也需配合音樂帶動氣氛。全場音響設(shè)備關(guān)閉。曲風(fēng)以寧靜、祥和、喜悅為主。
5、贈送所有上樓但無座位可安排無法消費(fèi)的顧客禮品,如有電話詢問則進(jìn)行解說及說明有禮品贈送。
圣誕節(jié)活動安排:
中午場:
1、贈送的菜點(diǎn)或者果盤,由顧客入座點(diǎn)菜同時(shí)進(jìn)行。
2、贈送小禮品:可由工作人員將大量禮品放入大的禮品袋進(jìn)行摸抽式贈送,每桌贈送菜品或果品時(shí)進(jìn)行,可由精心打扮的圣誕老人派送。
3、禮券贈送:于結(jié)賬時(shí)贈送于結(jié)帳的顧客。
4、十一點(diǎn)開始至一點(diǎn)表演相聲或評書。
5、贈送所有上樓但無座位可安排無法消費(fèi)的顧客禮品,如有電話詢問則進(jìn)行解說及說明有禮品贈送。
午夜場:
1、六點(diǎn)開始表演相聲或者評書表演。至九點(diǎn)結(jié)束。
2、贈送的菜點(diǎn)或者果盤,由顧客入座點(diǎn)菜同時(shí)進(jìn)行。
3、贈送小禮品:可由工作人員將大量禮品放入大的禮品袋進(jìn)行摸抽式贈送,每桌贈送菜品或果品時(shí)進(jìn)行,可由精心
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