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各省、自治區(qū)、直轄市教育廳(教委),新疆生產(chǎn)建設兵團教育局:
中小學是青少年世界觀、人生觀、價值觀形成和良好品德習慣養(yǎng)成的關鍵階段。做好節(jié)糧教育,讓孩子們從小懂得一粥一飯來之不易的道理,上好儉以養(yǎng)德的人生必修課,傳承中華民族勤儉節(jié)約的傳統(tǒng)美德,是推動社會文明進步的必然要求,是促進學生健康成長的必由之路,對未成年人思想道德建設具有重要意義。近年來,中央領導高度重視節(jié)糧教育工作,教育部多次作出部署,各地采取有效措施貫徹落實,取得了積極成效。但近期發(fā)現(xiàn)少數(shù)中小學仍存在食物浪費現(xiàn)象,引起社會關注。為切實做好節(jié)糧教育和管理工作,現(xiàn)就有關事項通知如下。
一、迅速行動,專門開展一次督導檢查。各地要就貫徹落實《教育部關于勤儉節(jié)約辦教育建設節(jié)約型校園的通知》(教發(fā)〔2013〕4號)和《教育部關于在中小學幼兒園廣泛深入開展節(jié)約教育的意見》(教基一〔2013〕5號)中開展節(jié)糧教育的要求,制訂專門方案,開展一次專項督導檢查。各校先進行自查,重點檢查有無校園食物浪費現(xiàn)象、校園食堂就餐監(jiān)督管理及學校節(jié)糧管理制度情況,做到“校不漏人”;縣級教育行政部門要通過各種方式對縣域內(nèi)所有中小學校節(jié)糧教育和管理工作進行全面檢查,做到“縣不漏!;省級教育行政部門要根據(jù)平時掌握的節(jié)糧教育工作情況進行抽查。各地各校要堅持問題導向,對于發(fā)現(xiàn)的問題,要進行認真分析,提出切實改進措施,做到責任到人、整改到位。
二、突出實效,普遍開展一次節(jié)糧教育活動。各地各校要認真落實《中小學生守則》,明確關于節(jié)糧的具體要求,通過校園電視臺、廣播、校園網(wǎng)、電子屏、公告欄、黑板報、櫥窗、班級博客等多種途徑開展節(jié)糧教育宣傳,在食堂張貼溫馨提示語及圖片,營造節(jié)糧教育氛圍;通過舉行主題班(團、隊)會、主題辯論賽、演講比賽、節(jié)糧教育圖片展、健康飲食科普講座、微信微博轉(zhuǎn)載節(jié)糧小知識,以及發(fā)放倡議書、舉辦“我為食堂提建議”等活動,引導學生從小形成節(jié)約糧食的意識和行為習慣;通過評選“節(jié)糧小明星”,發(fā)揮榜樣作用,激勵學生積極參與節(jié)糧行動;通過召開家長會,發(fā)放致家長的一封信,引導家長帶頭規(guī)范自己的行為,履行監(jiān)護人責任,共同教育孩子養(yǎng)成勤儉節(jié)約的好習慣。有條件的學?山M織學生積極開展農(nóng)業(yè)生產(chǎn)社會實踐活動,讓學生通過勞動感受糧食的來之不易。
三、明確責任,充分發(fā)揮校長在節(jié)糧教育中的關鍵作用。校長是學校節(jié)糧教育的第一責任人,要牢固樹立厲行勤儉節(jié)約、反對浪費糧食的思想觀念,建立健全節(jié)糧教育的規(guī)章制度,在學校日常教育教學和管理的各環(huán)節(jié)中落實、落細、落小,做到責任明確到人、工作不留死角。要加強對學校相關部門及人員開展節(jié)糧教育管理工作情況進行監(jiān)督考核,并將班級節(jié)糧情況作為對教師特別是班主任工作評價的重要內(nèi)容。要全面了解掌握學校供餐情況,特別是在學生就餐時段,定期對學校食堂、宿舍、教室等重點區(qū)域進行巡查,對發(fā)現(xiàn)的浪費現(xiàn)象及時進行糾正,對相關人員進行批評教育。要在日常生活中堅持以身作則,節(jié)約糧食、反對浪費,引導和帶領廣大師生從自身做起、從點滴做起,營造節(jié)糧教育的良好校園環(huán)境。
四、加強管理,切實消除節(jié)糧教育管理薄弱環(huán)節(jié)。各地要通過明察暗訪、定期評比、召開經(jīng)驗交流會等多種方式加強對學校節(jié)糧教育工作的指導和管理。各校要修改完善防止餐桌浪費的具體辦法和獎懲制度,大力倡導吃完所購食物、不留剩飯剩菜的“光盤行動”。要結(jié)合實際,科學營養(yǎng)配餐、提高飯菜質(zhì)量,倡導主食按需供應、小份多次管飽的節(jié)約用餐方式;要特別注意加強統(tǒng)一供餐的管理,盡量做到男女生供餐量分開設定、主食自助取用。要指定專人加大食堂就餐巡視力度,強化學生自我教育和管理,普遍設立“學生文明就餐監(jiān)督員”,對食物浪費現(xiàn)象進行監(jiān)督。
五、強化考評,著力構(gòu)建節(jié)糧教育管理工作長效機制。各地要將學校開展節(jié)糧教育的情況納入年度考核,并開展經(jīng)常性檢查,定期總結(jié)。對開展節(jié)糧教育工作突出的地方和學校要予以表揚和表彰,對開展節(jié)糧教育不力的地方和學校要予以通報批評,對存在嚴重浪費現(xiàn)象的地方和學校要嚴肅處理。各校要結(jié)合實際,形成各具特色的節(jié)糧教育活動,編制學校年度節(jié)糧計劃及班級、學生節(jié)糧考評辦法,將學生日常節(jié)糧行為納入學生綜合素質(zhì)評價,與評優(yōu)評先結(jié)合起來,加強節(jié)糧教育宣傳,營造節(jié)約糧食光榮、浪費糧食可恥的良好氛圍。
請各地于6月30日前將節(jié)糧教育工作督查及活動開展情況報教育部基礎教育一司。
教育部
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