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青島酒店管理職業(yè)技術(shù)學(xué)院是公立學(xué)校,率屬于屬于省政府。根據(jù)青島酒店管理職業(yè)技術(shù)學(xué)院在各省發(fā)布的招生計劃批次設(shè)置,我們可以知道,青島酒店管理職業(yè)技術(shù)學(xué)院不是本科,屬于?聘咝,青島酒店管理職業(yè)技術(shù)學(xué)院坐落于素有“紅瓦綠樹、碧海藍天”之稱的中國最美海濱城市、中國最宜居城市——青島,是經(jīng)教育部批準(zhǔn)成立的省屬公辦全日制普通高校。學(xué)院辦學(xué)歷史可追溯到1945年成立的私立青島商科職業(yè)學(xué)校,經(jīng)過幾代人的不懈努力和矢志追求,2002年在山東省青島商業(yè)學(xué)校和山東省飲食服務(wù)技工學(xué);A(chǔ)上創(chuàng)辦青島酒店管理職業(yè)技術(shù)學(xué)院。學(xué)院是我國第一所獨立設(shè)置的酒店管理職業(yè)技術(shù)學(xué)院,是高水平高職。
青島酒店管理職業(yè)技術(shù)學(xué)院開設(shè)專業(yè)有計算機應(yīng)用技術(shù)、云計算技術(shù)應(yīng)用、物聯(lián)網(wǎng)應(yīng)用技術(shù)、軟件技術(shù)、數(shù)字媒體應(yīng)用技術(shù)、信息安全技術(shù)應(yīng)用、環(huán)境藝術(shù)設(shè)計、工藝美術(shù)品設(shè)計、廣告藝術(shù)設(shè)計、數(shù)字媒體藝術(shù)設(shè)計、旅游管理、會展策劃與管理、研學(xué)旅行管理與服務(wù)、文化創(chuàng)意與策劃、烹飪工藝與營養(yǎng)、中西面點工藝、西式烹飪工藝、餐飲智能管理、大數(shù)據(jù)與財務(wù)管理、大數(shù)據(jù)與會計、金融服務(wù)與管理、現(xiàn)代物業(yè)管理、建筑工程技術(shù)、工程造價、新能源裝備技術(shù)、建筑設(shè)備工程技術(shù)、電子商務(wù)、市場營銷、連鎖經(jīng)營與管理、商務(wù)英語、國際商務(wù)、國際經(jīng)濟與貿(mào)易、現(xiàn)代物流管理、郵政快遞運營管理、空中乘務(wù)、國際郵輪乘務(wù)管理、酒店管理與數(shù)字化運營、民宿管理與運營
青島酒店管理職業(yè)技術(shù)學(xué)院包含院系和開設(shè)專業(yè) | ||
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院系名單 | 專業(yè)名稱 | 本? |
信息工程技術(shù)學(xué)院 | 計算機應(yīng)用技術(shù) | ? |
云計算技術(shù)應(yīng)用 | ? | |
物聯(lián)網(wǎng)應(yīng)用技術(shù) | ? | |
軟件技術(shù) | 專科 | |
數(shù)字媒體應(yīng)用技術(shù) | ? | |
信息安全技術(shù)應(yīng)用 | 專科 | |
藝術(shù)學(xué)院 | 環(huán)境藝術(shù)設(shè)計 | ? |
工藝美術(shù)品設(shè)計 | 專科 | |
廣告藝術(shù)設(shè)計 | ? | |
數(shù)字媒體藝術(shù)設(shè)計 | 專科 | |
文旅學(xué)院 | 旅游管理 | ? |
會展策劃與管理 | 專科 | |
研學(xué)旅行管理與服務(wù) | ? | |
文化創(chuàng)意與策劃 | 專科 | |
烹飪學(xué)院 | 烹飪工藝與營養(yǎng) | ? |
中西面點工藝 | ? | |
西式烹飪工藝 | ? | |
餐飲智能管理 | ? | |
會計學(xué)院 | 大數(shù)據(jù)與財務(wù)管理 | ? |
大數(shù)據(jù)與會計 | 專科 | |
金融服務(wù)與管理 | ? | |
酒店工程學(xué)院 | 現(xiàn)代物業(yè)管理 | ? |
建筑工程技術(shù) | ? | |
工程造價 | ? | |
新能源裝備技術(shù) | 專科 | |
建筑設(shè)備工程技術(shù) | ? | |
工商管理學(xué)院 | 電子商務(wù) | ? |
市場營銷 | 專科 | |
連鎖經(jīng)營與管理 | ? | |
商務(wù)英語 | 專科 | |
國際商務(wù) | ? | |
國際經(jīng)濟與貿(mào)易 | ? | |
現(xiàn)代物流管理 | ? | |
郵政快遞運營管理 | ? | |
酒店管理學(xué)院 | 空中乘務(wù) | ? |
國際郵輪乘務(wù)管理 | ? | |
酒店管理與數(shù)字化運營 | ? | |
民宿管理與運營 | ? |
青島酒店管理職業(yè)技術(shù)學(xué)院坐落于素有“紅瓦綠樹、碧海藍天”之稱的中國最美海濱城市、中國最宜居城市——青島,是經(jīng)教育部批準(zhǔn)成立的省屬公辦全日制普通高校。學(xué)院辦學(xué)歷史可追溯到1945年成立的私立青島商科職業(yè)學(xué)校,經(jīng)過幾代人的不懈努力和矢志追求,2002年在山東省青島商業(yè)學(xué)校和山東省飲食服務(wù)技工學(xué);A(chǔ)上創(chuàng)辦青島酒店管理職業(yè)技術(shù)學(xué)院。學(xué)院是我國第一所獨立設(shè)置的酒店管理職業(yè)技術(shù)學(xué)院,是高水平高職學(xué)校和專業(yè)建設(shè)計劃建設(shè)單位,是山東省首批特色名校、山東省首批優(yōu)質(zhì)高等職業(yè)院校、青島市首批品牌高職院校、教育部第一批教育信息化試點單位。學(xué)院順利通過了山東省高職?圃盒H瞬排囵B(yǎng)工作水平評估、全省高職院校人才培養(yǎng)工作評估、德育與校園文明建設(shè)評估,并取得了優(yōu)秀等級。入選國家旅游局旅游職業(yè)教育校企合作示范基地、全國郵政行業(yè)人才培養(yǎng)基地,榮獲“全國職業(yè)教育先進單位”“山東省職業(yè)教育先進單位”“山東省先進基層黨組織”“省級文明單位”“省級文明校園”“青島市文明校園”。學(xué)院明確“聚焦酒店業(yè)辦專業(yè)”的思路,圍繞酒店業(yè)產(chǎn)業(yè)鏈需求,提出建設(shè)國內(nèi)一流、國際知名的酒店業(yè)全科型專業(yè)鏈的目標(biāo)。對接文化創(chuàng)意、精品旅游等新舊動能轉(zhuǎn)換10強產(chǎn)業(yè),融入青島市“956”產(chǎn)業(yè)新體系,構(gòu)建了“1個國家‘雙高計劃’專業(yè)群,2個省級高水平專業(yè)群,8個院級專業(yè)群”的專業(yè)群發(fā)展架構(gòu),形成了以住宿餐飲業(yè)的智能化、數(shù)字化轉(zhuǎn)型升級為主線的專業(yè)群建設(shè)體系。學(xué)院是一所特色鮮明的現(xiàn)代服務(wù)業(yè)高職院校,設(shè)置有酒店管理學(xué)院、文旅學(xué)院、烹飪學(xué)院、酒店工程學(xué)院、工商管理學(xué)院、會計學(xué)院、信息工程技術(shù)學(xué)院、藝術(shù)學(xué)院、馬克思主義學(xué)院、基礎(chǔ)教學(xué)部等10個二級院部,開設(shè)有酒店管理與數(shù)字化運營、旅游管理、烹飪工藝與營養(yǎng)等35個專業(yè),全日制在校生14000人。其中,全國職業(yè)院校示范專業(yè)點2個,中央財政支持建設(shè)專業(yè)2個,教育部1+X證書制度試點項目26個;專本貫通分段培養(yǎng)專業(yè)2個,山東省高等職業(yè)教育高水平專業(yè)群2個,省級示范專業(yè)2個,省級特色專業(yè)7個,省級重點建設(shè)專業(yè)10個,省級品牌專業(yè)群2個;國家級現(xiàn)代學(xué)徒制試點項目1個,省市級現(xiàn)代學(xué)徒制試點項目8個,牽頭開發(fā)省級教學(xué)指導(dǎo)方案7個;青島市高職重點建設(shè)專業(yè)6個;山東半島專業(yè)辦學(xué)聯(lián)盟1個,青島市中高職專業(yè)辦學(xué)聯(lián)盟2個。旅游專業(yè)大類辦學(xué)實力連續(xù)六年排名省內(nèi)高職第一。學(xué)院落實立德樹人根本任務(wù),堅持“職業(yè)素養(yǎng)過硬、職業(yè)技能扎實、職業(yè)發(fā)展持續(xù)”的人才培養(yǎng)理念,培養(yǎng)“紳士風(fēng)度、淑女風(fēng)范”的職業(yè)化人才。學(xué)院學(xué)生素質(zhì)教育體系完善,堅持用中華美德引領(lǐng)立德樹人、文化育人教育實踐,將職業(yè)素質(zhì)養(yǎng)成教育滲透到課堂教學(xué)和日常育人的過程中,增強人文情懷,拓展知識視野,塑造健康人格,著力培養(yǎng)具有良好現(xiàn)代服務(wù)理念、創(chuàng)新意識和國際視野、富含文化底蘊的技術(shù)技能型專門人才。學(xué)院重視學(xué)生技能培養(yǎng),2012年以來,累計獲得餐廳服務(wù)、烹飪、中英文導(dǎo)游、中餐宴會設(shè)計、西餐宴會設(shè)計、市場營銷技能等國賽項目一等獎24個。近年來,學(xué)生整體就業(yè)率均在95%以上,用人單位對學(xué)生的滿意度超過了98%。學(xué)院堅持“雙師型”教師個體成長和“雙師型”教學(xué)團隊建設(shè)相結(jié)合,提高教師教育教學(xué)能力和專業(yè)實踐能力,基本建成一支師德高尚、技藝精湛、專兼結(jié)合、充滿活力的高素質(zhì)“雙師型”教師隊伍。建有國家級職業(yè)教育教師教學(xué)創(chuàng)新團隊、國家首批教師實踐流動站、齊魯技能大師工作站,現(xiàn)有教育部職業(yè)教育教學(xué)指導(dǎo)委員會專家4名,省級教學(xué)指導(dǎo)委員會專家9名,全國技術(shù)能手3人,山東省教學(xué)名師4人,省級教學(xué)團隊5個,省級青年技能名師4人,省級職業(yè)教育名師工作室2個,省級職業(yè)教育技藝技能傳承創(chuàng)新平臺4個,青島高校教學(xué)名師6人,山東省先進工作者1人、青島市勞動模范2人、青島市會計領(lǐng)軍人才1人。榮獲2個首批全國職業(yè)院校“雙師型”教師隊伍建設(shè)典型案例,探索形成的“專業(yè)在前沿、行業(yè)有影響、國際可交流”雙師隊伍經(jīng)驗得到教育部官方網(wǎng)站報道。學(xué)院大力推進課程、實踐教學(xué)條件建設(shè),建有國家級課程思政示范課程1門,國家在線開放課程2門,省級以上精品課程37門,省級精品資源共享課7門,省級教學(xué)資源庫2個,省級職業(yè)教育課程思政示范課程4門,青島市首批現(xiàn)代學(xué)徒制特色課程4門;擁有國家教學(xué)成果獎1項,省級教學(xué)成果獎13項,省級教改立項33項;“十三五”職業(yè)教育國家規(guī)劃教材5本,首屆全國教材建設(shè)獎二等獎1項;中央財政支持實訓(xùn)基地1個,省級重點實驗實訓(xùn)室1個;擁有各類生產(chǎn)型實訓(xùn)室72個,覆蓋了所有專業(yè)。學(xué)院深化產(chǎn)教融合、校企合作,打造校企合作命運共同體,努力提高人才培養(yǎng)質(zhì)量。牽頭成立了山東現(xiàn)代酒店業(yè)職業(yè)教育集團。校企共建了山東文旅產(chǎn)業(yè)學(xué)院、順豐運營管理學(xué)院、舜和餐飲產(chǎn)業(yè)學(xué)院等8個產(chǎn)業(yè)學(xué)院,與青島文旅局共建了“青島市旅游大數(shù)據(jù)中心”,牽頭組建青島市旅游智庫,為區(qū)域產(chǎn)業(yè)發(fā)展貢獻智慧力量;政行企校共建“山東省研學(xué)旅行研究院”,推進人才培養(yǎng)、專業(yè)建設(shè)和服務(wù)社會良性互動。學(xué)院科研和社會服務(wù)能力顯著增強,牽頭成立山東省職業(yè)院校“三教”改革聯(lián)盟,舉辦有全國高等職業(yè)學(xué)校專業(yè)骨干教師培訓(xùn)項目、省級骨干教師培訓(xùn)項目;建設(shè)有國家科技部“海斯曼”創(chuàng)客島眾創(chuàng)空間;立項山東社科基金項目、山東省哲學(xué)社會科學(xué)規(guī)劃項目、國家旅游局專項等國家、省市級科研課題179項;與李滄區(qū)人民政府簽署了全面戰(zhàn)略合作框架協(xié)議,助力區(qū)域經(jīng)濟社會發(fā)展;自主開發(fā)《山東省社會導(dǎo)游員管理體系標(biāo)準(zhǔn)》《魯菜標(biāo)準(zhǔn)化工藝流程》等行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)和青島市智慧旅游企業(yè)建設(shè)標(biāo)準(zhǔn)文件。學(xué)院堅持開放辦學(xué),全面推進國際化辦學(xué)工作。學(xué)院舉辦中澳酒店管理專業(yè)?浦型夂献鬓k學(xué)項目1個,境外建有中國烹飪學(xué)院3所,是全國首批“中美高素質(zhì)技能型、應(yīng)用型人才聯(lián)合培養(yǎng)百千萬交流計劃”項目院校、山東省首批留學(xué)生獎學(xué)金獲批單位,目前招收韓國、柬埔寨等“一帶一路”沿線國家學(xué)歷留學(xué)生。與加拿大卡納多學(xué)院、澳大利亞南澳TAFE學(xué)院、臺灣高雄餐旅大學(xué)等10個國家和地區(qū)的20余所院校、16個教育機構(gòu)建立合作關(guān)系,廣泛開展師資交流、學(xué)生交流、境外實習(xí)、外籍教師引進、優(yōu)質(zhì)教育資源引進等工作。2017年、2019年被評為全國高等職業(yè)院!皣H影響力50強”,2018年、2019年被評為“亞太職業(yè)教育影響力50強”,榮獲世界職業(yè)院校與技術(shù)大學(xué)聯(lián)盟卓越獎。學(xué)院校園文化建設(shè)特色鮮明,堅持以“文化引領(lǐng)、品牌引領(lǐng)”作為校園文化建設(shè)總體思路,以建設(shè)特色校園文化,以堅持文化育人為重點,以促進學(xué)院的整體發(fā)展為目標(biāo),經(jīng)過多年的文化積淀,凝練了以“崇德尚能、時尚真情”為內(nèi)核、以“微笑文化”為外顯的校園核心文化理念,確定了“勤、真、靈、雅”的校訓(xùn)、“愛心、實力、責(zé)任”的校風(fēng),打造和傳播“微笑文化”,形成了特色鮮明的校園文化生態(tài)。學(xué)院入選山東高職院校文化建設(shè)優(yōu)秀案例、山東省中華優(yōu)秀傳統(tǒng)文化傳承基地。傳承著七十余年的職教血脈,沐浴著的浩蕩春風(fēng)。當(dāng)前,學(xué)院正以思想為指導(dǎo),全面貫徹落實黨的十九大和十九屆二中、三中、四中、五中全會精神,貫徹關(guān)于職業(yè)教育的重要指示和全國職業(yè)教育大會精神,以高質(zhì)量發(fā)展為主題,以內(nèi)涵建設(shè)為主線,不斷增強職業(yè)教育的適應(yīng)性,向著建設(shè)國內(nèi)一流、國際知名的酒店業(yè)全科型職業(yè)教育品牌奮勇前進,打造中國酒店業(yè)職業(yè)化人才的搖籃。 (數(shù)據(jù)截止2021年8月)
序號 | 專業(yè)層次 | 數(shù)量 | 專業(yè) |
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1 | 省級(直轄市) | 7 | 連鎖經(jīng)營與管理、工藝美術(shù)品設(shè)計、現(xiàn)代物流管理、旅游管理、會展策劃與管理、酒店管理與數(shù)字化運營、西式烹飪工藝 |
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