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中草藥栽培與鑒定主要研究中草藥資源的分布、栽培、采收、加工及鑒定等方面的基本知識和技能,進行中藥材栽培、中藥制藥、中藥檢驗、中藥材管理等。例如:人參、白勺、柴胡等中藥材的種植與養(yǎng)護,中藥材粉碎、炮制等加工技術(shù),中藥材質(zhì)量、品級的鑒定等。
中草藥栽培與鑒定專業(yè)就業(yè)前景主要是在中藥類企業(yè)從事中草藥育種、中藥材栽培、中藥材加工、中藥制藥、中藥鑒定、中藥管理等工作。
《中藥學(xué)》、《藥用植物學(xué)》、《植物生理生化》、《中草藥資源學(xué)植物保護學(xué)》、《藥用植物組織培養(yǎng)學(xué)》、《藥用植物病蟲防治學(xué)》、《中藥化學(xué)》、《中藥炮制學(xué)》、《中草藥遺傳育種學(xué)》、《中藥貯藏與加工》
本專業(yè)旨在培養(yǎng)具備中草藥基礎(chǔ)理論、基本知識、基本技能及其相關(guān)知識和能力,能在實現(xiàn)中藥現(xiàn)代化領(lǐng)域中從事中藥材栽培、中藥制藥、檢驗、經(jīng)營管理、教學(xué)科研、資源開發(fā)和利用等工作的高級技術(shù)人才與生產(chǎn)管理人才。
本專業(yè)學(xué)生系統(tǒng)學(xué)習(xí)中草藥資源分布、栽培、采收加工及鑒定領(lǐng)域的基本理論、知識、技能, 受到系統(tǒng)的中草藥專業(yè)的基本訓(xùn)練,具有中藥加工與炮制、中藥制劑和制劑分析的基本理論與技能。
1.掌握中藥化學(xué)成分的提取、分離與檢測的基本原理和技能,能夠從事中藥藥理的試驗研究;
2.掌握中藥鑒定方法,掌握中藥質(zhì)量評價分析的基本理論與技能,能夠利用生物技術(shù)進行中草藥及活性成分分析;
3.具有中藥加工與炮制、中藥制劑和制劑分析的基本理論與技能;
4.掌握中藥制劑的規(guī)劃設(shè)計、管理和中藥廠GMP知識,中藥的基本研究方法與實驗設(shè)計法;
5.熟悉藥事管理規(guī)則,掌握藥政法規(guī)及藥品營銷政策,了解中藥學(xué)的學(xué)術(shù)發(fā)展動態(tài);
6.掌握文獻檢索、資料查詢的基本方法,具有一定科研、教學(xué)與制藥生產(chǎn)技能。
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