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在報考食品貯運與營銷專業(yè)的之前,同學(xué)們需要了解這個專業(yè)到底是學(xué)什么的,學(xué)習(xí)課程和學(xué)習(xí)科目有哪些。本文高考升學(xué)網(wǎng)整理了食品貯運與營銷專業(yè)在校學(xué)校課程和科目的相關(guān)知識。
食品貯運與營銷專業(yè)學(xué)習(xí)的課程主要有食品儲運與保鮮技術(shù)、食品包裝技術(shù)、連鎖經(jīng)營與配送、物流采購管理、食品安全與監(jiān)管、食品銷售技巧等。
食品貯運與營銷主要研究食品貯藏、運輸、加工和綜合利用等方面的基本知識和技能,進行食品貯藏、食品運輸管理、食品市場經(jīng)營等。例如:熟食、乳制品等冷藏貯存,動物性食品冷凍貯存,鹽的密封和防濕貯存運輸?shù)取?/p>
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