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超市實(shí)習(xí)自我鑒定

更新:2023-09-14 12:29:49 高考升學(xué)網(wǎng)

  公元20XX年初,我的實(shí)習(xí)生活開始了。在歷時(shí)半個(gè)月的工作中我漸漸認(rèn)識(shí)到了XX的各項(xiàng)工作,并且親身體驗(yàn)了XXX及其XX工作者應(yīng)該把自己定位為社會(huì)中的哪一個(gè)角色,通過我的學(xué)習(xí)不僅認(rèn)識(shí)到XXX在人們?nèi)粘I钪械闹匾,并且也看到了他們(cè)谶\(yùn)營中的不足,這些不僅影響了他們的經(jīng)濟(jì)效益,還對(duì)他們以后的發(fā)展產(chǎn)生了阻礙作用。

  .我在平陽店的生鮮處帶過很長一段時(shí)間,特別對(duì)生鮮處的營銷組合提出自己的一些看法:

  從中外超市企業(yè)的競爭的現(xiàn)狀來看,在資金實(shí)力、業(yè)態(tài)規(guī)模、經(jīng)營管理經(jīng)驗(yàn)等方面來看中國的超市企業(yè)明顯地出在弱勢(shì)地位,但是,中國市場發(fā)展的區(qū)域化特點(diǎn)、中國消費(fèi)者消費(fèi)需求習(xí)慣的差異在很大程度上體現(xiàn)在飲食文化方面,這種飲食文化除了反映體現(xiàn)地區(qū)差異特色的“八大菜系”外,其后面的底蘊(yùn)是深不可測的。

  超市的生鮮食品經(jīng)營是能夠體現(xiàn)差異化和個(gè)性化的經(jīng)營特點(diǎn),從而使眾多的超市避免在競爭中陷入單一的價(jià)格競爭的陷阱之中,使競爭良性起來,也使得差異化和個(gè)性化的經(jīng)營能夠滿足消費(fèi)者多樣化的需求。

  所以我認(rèn)為,美特好超市關(guān)鍵要在于其對(duì)生鮮的流通渠道這個(gè)載體形式進(jìn)行了本質(zhì)上的改造,摒棄了傳統(tǒng)運(yùn)作了幾十年的舊有農(nóng)貿(mào)市場模式,從根本上依靠超市概念改造舊傳統(tǒng)。并立足本地優(yōu)勢(shì),尋找更為合理有效的市場切入點(diǎn),降低風(fēng)險(xiǎn)。在仍具有頑強(qiáng)生命力的農(nóng)貿(mào)市場和外資超市(主要指沃爾瑪)面前,生鮮超市只有把握好方向,才能作為競爭者的替代品,與其共生存、共發(fā)展。為此,生鮮超市必須做好以下四方面工作,合理定位。

  (1)實(shí)行產(chǎn)品多樣化和創(chuàng)新經(jīng)營;

  (2)經(jīng)營方式更要貼近消費(fèi)需求;

  (3)在環(huán)境、衛(wèi)生、價(jià)格、服務(wù)等方面進(jìn)行高水平的專業(yè)化改造

  在這一次的實(shí)習(xí)中,我學(xué)到了很多,怎樣使用羅盤測產(chǎn)狀,如何判斷褶皺和斷層,很多東西都是書本上找不到,也解決不了的實(shí)際問題。在這次的考察中,也基本上完成了實(shí)習(xí)任務(wù),接下來就是如何把理論更好地運(yùn)用到實(shí)踐中去了。