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營(yíng)養(yǎng)學(xué)屬于什么學(xué)科大類

更新:2023-09-14 11:40:13 高考升學(xué)網(wǎng)

營(yíng)養(yǎng)學(xué),即食品衛(wèi)生與營(yíng)養(yǎng)學(xué),屬于醫(yī)學(xué)門(mén)類公共衛(wèi)生與預(yù)防醫(yī)學(xué)類專業(yè)。食品衛(wèi)生與營(yíng)養(yǎng)學(xué)主要研究食物與機(jī)體的相互作用,以及食物營(yíng)養(yǎng)成分在機(jī)體里的分布、運(yùn)輸、消化、代謝等方面的基本知識(shí)和技能,進(jìn)行營(yíng)養(yǎng)指導(dǎo)、食品衛(wèi)生的監(jiān)督與檢測(cè)等。

食品衛(wèi)生與營(yíng)養(yǎng)學(xué)專業(yè)類別

專業(yè)學(xué)歷層次門(mén)類學(xué)科
食品衛(wèi)生與營(yíng)養(yǎng)學(xué)本科醫(yī)學(xué)公共衛(wèi)生與預(yù)防醫(yī)學(xué)類
預(yù)防醫(yī)學(xué)本科醫(yī)學(xué)公共衛(wèi)生與預(yù)防醫(yī)學(xué)類

食品衛(wèi)生與營(yíng)養(yǎng)學(xué)專業(yè)介紹

學(xué)什么

《營(yíng)養(yǎng)學(xué)基礎(chǔ)》、《臨床營(yíng)養(yǎng)學(xué)》、《食品衛(wèi)生學(xué)》、《食品工藝學(xué)》、《食品毒理學(xué)》、《烹調(diào)學(xué)》、《生理學(xué)》、《生物化學(xué)》、《流行病學(xué)》 部分高校按以下專業(yè)方向培養(yǎng):食品質(zhì)量與安全。

干什么

醫(yī)療衛(wèi)生單位:營(yíng)養(yǎng)指導(dǎo)、臨床營(yíng)養(yǎng)治療、衛(wèi)生知識(shí)普及;食品類企業(yè):食品工藝、食品衛(wèi)生、質(zhì)量檢測(cè);政府、事業(yè)類單位:食品衛(wèi)生監(jiān)督、食品安全檢測(cè)。

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