免费人成视频19674试看,精品三级在线观看视频,女百合互慰高潮在线观看,2020欧美一级高清片,播放日韩大片日韩大片中文字幕,欧美日韩久久黄片,a级免费按摩黄片

當(dāng)前位置:高考升學(xué)網(wǎng) > 崗位職責(zé) > 正文

咖啡廳領(lǐng)班崗位職責(zé)

更新:2023-09-17 07:17:43 高考升學(xué)網(wǎng)

  職責(zé)一:咖啡廳領(lǐng)班崗位職責(zé)

  1、執(zhí)行西餐廳主管的工作指令,并向其報(bào)告工作。

  2、堅(jiān)持讓客人完全滿意的服務(wù)宗旨,帶領(lǐng)員工按西餐服務(wù)程序和質(zhì)量要求做好接待服務(wù)。

  3、負(fù)責(zé)餐廳物料用品的領(lǐng)用、發(fā)放及耗損的記帳報(bào)帳工作。

  4、帶領(lǐng)全體員工做好西餐服務(wù)工作。

  5、記錄賓客意見反饋及投訴,定時(shí)向西餐主管匯報(bào)。

  6、掌握西餐菜式品種及簡單制作方式。

  7、做好班組交接工作,并做好記錄。

職責(zé)二:咖啡廳領(lǐng)班崗位職責(zé)

  1.認(rèn)真貫徹落實(shí)上級分配的各項(xiàng)工作任務(wù),做好上傳下達(dá)的“橋梁”,如有疑問,應(yīng)及時(shí)提出合理化建議和商量辦法解決,不得無故拖延、拒絕或終止工作。

  2.以身作則,責(zé)任心強(qiáng),敢于管理,模范地遵守規(guī)章制度和服務(wù)規(guī)程,工作時(shí)間堅(jiān)持在第一線,確保在當(dāng)值期間餐廳各項(xiàng)工作的順利進(jìn)行。

  3.熟悉業(yè)務(wù),帶頭推銷食(飲)品,有好學(xué)精神,起碼懂一種外語,保持與客人溝通,答對自如,及時(shí)了解就餐客人對我們工作的意見,妥善處理好客人的投訴并向上級匯報(bào)反映。

  4.合理指揮和安排人力,管理好本班人員,有權(quán)有義務(wù)管理和安排工作給其他班的員工,但相互要做好交班記錄,堅(jiān)持相互間的溝通和理解,有團(tuán)結(jié)協(xié)作精神。

  5.堅(jiān)持現(xiàn)場督導(dǎo),嚴(yán)格要求屬下員工:主動(dòng)、熱情、禮貌待客,保證服務(wù)和出品質(zhì)量。

  6.檢查餐廳的衛(wèi)生工作,要按每天的衛(wèi)生計(jì)劃去落實(shí),保持餐廳的清潔。

  7.加強(qiáng)安全防范意識和消防意識,發(fā)現(xiàn)問題,及時(shí)匯報(bào),要堅(jiān)持請示匯報(bào)制度,不能做超出領(lǐng)班權(quán)限的事。

  8. 班前檢查本班員工的出勤情況和員工的儀表儀容,傳達(dá)有關(guān)的通知、規(guī)定和要求,提問當(dāng)天的是日例湯、老火湯、特別推銷項(xiàng)目、缺貨品種和結(jié)合實(shí)際情況對本班員 工進(jìn)行有針對性的培訓(xùn)等。下班前對屬下員工當(dāng)天的工作、紀(jì)律、思想作風(fēng)等方面進(jìn)行考核登記和將餐廳的運(yùn)作、工程報(bào)修等寫簿留底,向餐廳經(jīng)理反映匯報(bào)。

  9.認(rèn)真檢查餐廳內(nèi)各種設(shè)備設(shè)施的運(yùn)作和使用情況,發(fā)現(xiàn)問題及時(shí)報(bào)修并向餐廳經(jīng)理匯報(bào)。

  10.要善于管理和敢于管理,在管理中要注意自身修養(yǎng)和個(gè)人素質(zhì),調(diào)動(dòng)員工的工作積極性,起表率作用,具備處理問題和解決問題的能力。

  職責(zé)三:咖啡廳領(lǐng)班崗位職責(zé)

  1、執(zhí)行咖啡廳主管的工作指令,并向其報(bào)告工作。

  2、堅(jiān)持讓客人完全滿意的服務(wù)宗旨,帶領(lǐng)員工按咖啡服務(wù)程序和質(zhì)量要求做好接待服務(wù)。

  3、負(fù)責(zé)餐廳物料用品的領(lǐng)用、發(fā)放及耗損的記帳報(bào)帳工作。

  4、帶領(lǐng)全體員工做好咖啡服務(wù)工作。

  5、記錄賓客意見反饋及投訴,定時(shí)向咖啡主管匯報(bào)。

  6、掌握咖啡菜式品種及簡單制作方式。

  7、做好班組交接工作,并做好記錄。

  8、了解各國風(fēng)俗習(xí)慣及生活忌諱。

  9、每日檢查咖啡廳的衛(wèi)生及擺臺(tái)狀況。

  10、關(guān)心全體員工生活,抓好班組文明建設(shè)。

最新圖文

公司安全部門職責(zé)范圍有哪

時(shí)間:2023-09-16 14:0:16

工程安全部的工作職責(zé)和工

時(shí)間:2023-09-17 16:0:35

工程安全部崗位職責(zé)有哪些

時(shí)間:2023-09-19 14:0:32

排長職責(zé)的內(nèi)容是什么 排

時(shí)間:2023-09-17 14:0:39