很多高考專業(yè)開設(shè)院校有很多所，考生如何根據(jù)自己喜歡的專業(yè)選擇一所好的大學(xué)呢，那么就要參考該專業(yè)在全國開設(shè)的院校排名數(shù)據(jù)了，本文高考升學(xué)網(wǎng)整理了關(guān)于2020年全國中國語言與文化專業(yè)的大學(xué)排名數(shù)據(jù)，如果你需要報(bào)考中國語言與文化專業(yè)的話，下面的數(shù)據(jù)對你很重要。另外關(guān)于中國語言與文化專業(yè)的全國各所高校歷年錄取分?jǐn)?shù)線、錄取位次你可以去聚志愿網(wǎng)站免費(fèi)查詢相關(guān)數(shù)據(jù)。

一、全國葡萄與葡萄酒工程專業(yè)大學(xué)排名

學(xué)科專業(yè)評估是教育部學(xué)位與研究生教育發(fā)展中心按照國務(wù)院學(xué)位委員會(huì)和教育部頒布的《學(xué)位授予與人才培養(yǎng)學(xué)科目錄》對全國具有博士或碩士學(xué)位授予權(quán)的一級學(xué)科開展整體水平評估。學(xué)科評估是學(xué)位中心以第三方方式開展的非行政性、服務(wù)性評估項(xiàng)目，2002年首次開展，截至2017年完成了四輪，下面是全國葡萄與葡萄酒工程排名數(shù)據(jù)，考生可以參考該數(shù)據(jù)得出中國語言與文化專業(yè)排名數(shù)據(jù)。

二、葡萄與葡萄酒工程專業(yè)簡介

• 專業(yè)簡介

葡萄與葡萄酒工程專業(yè)專業(yè)是以化學(xué)、生物學(xué)和工程學(xué)為基礎(chǔ)，研究現(xiàn)代優(yōu)質(zhì)葡萄酒釀造工藝、鑒賞藝術(shù)和營銷理念的科學(xué)理論與應(yīng)用技術(shù)的理、工、農(nóng)交叉性綜合學(xué)科。

• 培養(yǎng)目標(biāo)

葡萄與葡萄酒工程專業(yè)培養(yǎng)具備生物學(xué)、化學(xué)、現(xiàn)代釀酒葡萄學(xué)和葡萄酒釀造學(xué)、食品工程學(xué)、企業(yè)管理和市場營銷學(xué)的基本理論和技能，了解酵母菌發(fā)酵的條件和特點(diǎn)，使之了解葡萄酒的做法和用途。并且能在葡萄酒釀造學(xué)、釀酒葡萄學(xué)、生命科學(xué)及相關(guān)領(lǐng)域從事科研教學(xué)、生產(chǎn)設(shè)計(jì)與管理、貿(mào)易營銷、新技術(shù)與新產(chǎn)品開發(fā)的高級科學(xué)與工程技術(shù)人才。

• 培養(yǎng)要求

熟悉葡萄酒的原料生產(chǎn)、釀造工藝、分析檢測、設(shè)備維護(hù)，以及市場開發(fā)的基本技能。同時(shí)學(xué)習(xí)所設(shè)置的選修課程，拓寬知識(shí)面，按照市場需要開展有益技能訓(xùn)練，提高綜合素質(zhì)，以適應(yīng)葡萄與葡萄酒產(chǎn)業(yè)發(fā)展對人才的需求。

• 學(xué)科要求

該專業(yè)對生物化學(xué)要求較高。該專業(yè)適合熱愛食品工程，對葡萄酒釀造、分析感興趣的學(xué)生就讀。

• 知識(shí)能力

1.學(xué)習(xí)葡萄栽培、葡萄酒釀造、企業(yè)治理和市場營銷等方面的基本學(xué)問、基本理論和基本技能；

2.接受以葡萄栽培和育種、葡萄酒發(fā)酵工程、生物技術(shù)與工程等為主的現(xiàn)代食品產(chǎn)業(yè)的基本熬煉；

3.具備正在葡萄栽培與釀酒工程領(lǐng)域從事產(chǎn)業(yè)規(guī)劃、設(shè)想、生產(chǎn)、治理、營銷和新技術(shù)鉆研、新產(chǎn)品開發(fā)的基本能力。；

4.了解食品儲(chǔ)運(yùn)、加工、保藏及資源綜合利用的理論前沿和發(fā)展動(dòng)態(tài)；

5.掌握文獻(xiàn)檢索、資料查詢的基本方法，具有初步的科學(xué)研究和實(shí)際工作能力。

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