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春節(jié)即中國(guó)農(nóng)歷新年,俗稱新春、新歲、歲旦等,口頭上又稱過年、過大年。春節(jié)歷史悠久,由上古時(shí)代歲首祈歲祭祀演變而來(lái)。在春節(jié)期間,全國(guó)各地均有舉行各種慶賀新春活動(dòng),帶有濃郁的各地地方特色。這些活動(dòng)以除舊布新、驅(qū)邪攘災(zāi)、拜神祭祖、納福祈年為主要內(nèi)容,形式豐富多彩,凝聚著中華傳統(tǒng)文化精華。那么黑河過年有什么風(fēng)俗習(xí)慣??高考升學(xué)網(wǎng)小編整理了相關(guān)內(nèi)容。
黑河進(jìn)入臘月后,家家戶戶就開始忙碌起來(lái)籌備過年,殺年豬、包凍餃子、蒸黏豆包,條件好點(diǎn)的家庭主婦給孩子做新衣服、新鞋。
臘月廿三稱過小年,早晨煮凍餃子,晚間做幾個(gè)涼、熱菜。因?yàn)榕D月廿三是傳說(shuō)中灶王爺上天匯報(bào)的日子,為了能讓灶王爺說(shuō)好話,所以晚間要祭灶王爺。滿族人家每戶都供奉灶王爺,是在廚房鍋灶的上方設(shè)一個(gè)龕,用一塊木板貼一張?jiān)钔鯛敭嫼鸵黄ヱR,并貼有一副對(duì)聯(lián),上聯(lián)是:上天言好事,下聯(lián)是:下界保平安,橫批是:一家之主。祭灶王爺?shù)倪^程是先把舊的扯下,把新的貼上,并用灶糖往灶王爺?shù)淖焐夏ǎ缓簏c(diǎn)兩支小蠟燭立在龕上,點(diǎn)三支香插在香碗里,最后在龕下的灶坑前跪下磕三個(gè)頭。
臘月廿四是掃塵日。這一天父親先是在屋內(nèi)用笤帚掃棚頂、墻壁的灰塵,母親和嫂子用抹布擦箱子和柜子。父親還要把倉(cāng)房、院內(nèi)的雜物整理好,把院子清理干凈。
臘月廿五開始準(zhǔn)備過年的食物。先用大半天時(shí)間用油炸土豆塊、豆腐塊、丸子、麻花、用面掛糊的小魚等,舊稱“走油”。第二天用大鍋煮豬肘子、兩寸寬條狀的五花肉和豬肚、肺子、大腸等。
臘月廿七開始裝碗,即把過年期間每天吃的八個(gè)碗,分別加工做好裝入大碗凍在倉(cāng)房?jī)?nèi)。記得小時(shí)候吃的八個(gè)碗有:炸丸子、炸土豆、魚、五花肉片(稱勺肉)、豬肚等下水、海帶肉絲、干茄子條(或茄子盒)、小雞燉蘑菇”,碗口是七寸直徑的。八個(gè)碟的直徑是六七寸的,有些也要提前加工準(zhǔn)備。八個(gè)碟分別是:燜子三碟(提前蒸好的三種不同形狀的)、肘花、排骨、雜拌、綠豆芽、家常涼菜等。八碟八碗是滿族飲食文化之一,從清朝一直傳承至今。
臘月三十,舊稱辭歲。這天早晨開始,要在屋內(nèi)外的門上、倉(cāng)房、馬棚、豬圈等貼上對(duì)聯(lián),在住人屋的墻上貼“抬頭見喜”,院子大門外立一根木桿,貼“出門見喜”,在屋外門窗上貼福字和掛簽,屋內(nèi)墻上貼年畫。把院內(nèi)和大門口的街上細(xì)致地清掃一遍,垃圾堆在大門口道南點(diǎn)燃。做完這些事后,回屋內(nèi)洗臉、頭和腳,換上母親給做的新衣服和鞋襪,準(zhǔn)備吃年夜飯(也稱團(tuán)圓飯)。擺好桌子后,父母先上炕坐在上邊正位,我們五個(gè)子女坐在下面,先給兩個(gè)祖宗龕燒香,父親先磕頭之后,我們哥四個(gè)給父母二老磕頭,然后老人給小孩每人幾角壓歲錢。年夜飯吃的就是滿族的八碟八碗,八個(gè)碟的涼菜先上桌,這時(shí)八個(gè)碗在大鍋里熱著,吃會(huì)兒八個(gè)碟后,八個(gè)碗也已熱好端上桌。
三十是個(gè)不眠之夜,舊稱守歲。守歲直到大年初一的凌晨三點(diǎn)左右。這時(shí)我和大哥跟著父親,帶著一個(gè)豬頭和白酒等供品,去本村的關(guān)帝廟接財(cái)神,擺上供品,燒香磕頭后回家。到家院內(nèi),每人抱幾塊木柈,稱為“抱財(cái)”,同時(shí)放鞭炮。進(jìn)屋后母親把凍餃子下到放了雞湯的大鍋里,然后每人盛一大碗帶湯的餃子,稱為“扁食”,吃完后上炕睡一會(huì)兒。
大年初一早七點(diǎn)多,先給祖宗龕、灶王爺龕和外面的小廟燒香磕頭。八點(diǎn)后各家各戶相互拜年,由于來(lái)的人多,內(nèi)屋地跪不下,就在外屋地跪下磕頭。親友間串門拜年一直持續(xù)到初五。
從初十開始籌備秧歌。扭秧歌是當(dāng)時(shí)村里最重要的大型娛樂活動(dòng),由屯長(zhǎng)牽頭組成領(lǐng)導(dǎo)小組,各有分工。有去城里買色紙、扇子、蠟燭等用品的;有組織秧歌隊(duì)的。參加的全是男子,以青壯年為主,個(gè)別的有60多歲的,全村共有80余人參加秧歌隊(duì)。秧歌隊(duì)分為兩列,一列是丑、一列是男扮女裝的為大妞,頭上戴著色紙?jiān)ㄗ龅幕ü,身上穿著旗袍,左手拿燈籠、右手拿扇子,還有扮成孫悟空、豬八戒的,有扮傻柱子的,穿著羊毛朝外的皮襖,身上一串銅鈴,在秧歌隊(duì)的外圍跑,稱為“打場(chǎng)子”。秧歌從正月十四開始一直到正月十六,把本村一戶不落地扭完,戶主會(huì)給賞錢、放鞭炮。秧歌隊(duì)還會(huì)去附近的村屯扭一個(gè)晚上。
自正月初五開始換平時(shí)吃的飯后,從正月十四到十六,早晨吃餃子,十五吃元宵,晚飯是八碟八碗。正月十六稱為“黑日子”,早飯前,父母帶頭,用鍋底的黑灰互抹在臉上,之后我們兄妹也相互抹,稱為“抹花迷子”。村中的青年人也相互追著抹黑灰,圖的是一年吉利。
黑河,古稱璦琿,黑龍江省轄地級(jí)市。全市共轄1個(gè)市轄區(qū)、2個(gè)縣,代管3個(gè)縣級(jí)市,總面積68726平方千米。根據(jù)第七次人口普查數(shù)據(jù),截至2020年11月1日零時(shí),黑河市常住人口為1286401人。
黑河地處中國(guó)東北地區(qū),黑龍江省北部,東南與伊春市、綏化市接壤,西南與齊齊哈爾市毗鄰,西部與內(nèi)蒙古自治區(qū)隔嫩江相望,北部與大興安嶺地區(qū)相連。以黑龍江主航道中心線為界,與俄羅斯遠(yuǎn)東第三大城市—阿穆爾州首府布拉戈維申斯克市隔黑龍江相望,是中俄邊境線上唯一一對(duì)規(guī)模最大、規(guī)格最高、功能最全、距離最近的對(duì)應(yīng)城市,最近處相距僅750米。
黑河歷史悠久。據(jù)考古證明,早在舊石器時(shí)期就有人類在此地活動(dòng),形成本地古代土著民族的基礎(chǔ)。1982年經(jīng)國(guó)務(wù)院批準(zhǔn)恢復(fù)國(guó)家一類口岸。
2020年,黑河市實(shí)現(xiàn)地區(qū)生產(chǎn)總值614.4億元,比2019年增長(zhǎng)3.5%。
蘇州過年有什么風(fēng)俗傳統(tǒng)活
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