春節(jié)即中國農(nóng)歷新年，俗稱新春、新歲、歲旦等，口頭上又稱過年、過大年。春節(jié)歷史悠久，由上古時代歲首祈歲祭祀演變而來。在春節(jié)期間，全國各地均有舉行各種慶賀新春活動，帶有濃郁的各地地方特色。這些活動以除舊布新、驅(qū)邪攘災(zāi)、拜神祭祖、納福祈年為主要內(nèi)容，形式豐富多彩，凝聚著中華傳統(tǒng)文化精華。那么梅州過年有什么風俗習慣？？高考升學網(wǎng)小編整理了相關(guān)內(nèi)容。

一、梅州過年有什么風俗習慣

春節(jié)傳統(tǒng)名稱為新年、大年、新歲，但口頭上又稱度歲、慶新歲、過年、春節(jié)、年節(jié)，是中華民族最隆重的傳統(tǒng)佳節(jié)。古時春節(jié)曾專指節(jié)氣中的立春，也被視為是一年的開始，后來改為農(nóng)歷正月初一為新年，一般至少要到正月十五(上元節(jié))新年才結(jié)束。

▲炙酒（客家娘酒）

▲做年糕(甜粄)、煎油果(油擠子)、炸酥燒、炸肉丸

▲鹵雞鴨

▲寫對聯(lián)、掛燈籠、貼對聯(lián)

▲祭祖公

▲吃年飯、發(fā)“扎年錢“

▲舞金獅

▲放煙花

▲轉(zhuǎn)妹（娘）家

▲拜財神

▲七樣菜

▲‘燒煙架“

▲“舞火龍”

農(nóng)歷十二月二十五日為“入年架”，著手準備過年的食物和用品。

接著一連幾天，家家戶戶忙著灼酒、做年糕(甜粄)、煎油果(油擠子)、炸酥燒、炸肉丸、熏魚、鹵雞鴨等。

到年二十八、二十九，家家貼春聯(lián)，貼門神。從這天到年初三或年初五晚上各家點燈照明到天亮，俗稱“點年光”。

年三十晚為統(tǒng)一祭祖時間，家家戶戶挑著竹裝的三牲、齋果、酒、菜等，到祖祠祭祖。

這天老嫩大小穿著新衣服，村子里鑼鼓喧天，鞭炮放得特別多。晚上一家老小團坐一桌吃“年飯”，飯后還要給小孩子發(fā)“扎年錢”。

初一，是新年的一年開始，天還未亮，到處燃放鞭炮，人人說好話，互相道賀。一早，金獅隊敲鑼打鼓，串村過戶，到每家“拜新年”。金獅先到廳堂伏拜(俗稱參神)，再到各家廚房伏拜，拜時戶主放炮竹，獅頭朝向喜炮舞動，戶主給紅包表示謝意。年初一直至初十，均有舞金獅表演。表演時，2人飾演猴子，1人飾沙僧，1人頂獅頭，1人牽獅尾，伴演獅子，猴子活潑，跳來跳去，翻筋斗，飛桌面，穿桌角。猴子和沙僧合作，表演弄獅各種動作。然后，由金獅隊武術(shù)人員表演拳、棍、刀、鉤鐮、耙頭等項武術(shù)，表演便告終結(jié)。舞金獅是群眾喜愛的傳統(tǒng)節(jié)目。

春節(jié)期間，白天人們很活躍，男女老幼總愛熱鬧。有的逛街、游公園、拍照留念;有的舞獅、打鑼鼓、彈琴吹唱;有的玩撲克、打麻將，等等。晚上四處鑼鼓喧天，爆竹連天，煙花騰空，五顏六色，歌聲笑聲，欣心悅耳，家家熱鬧，人人歡樂。

年初二，是轉(zhuǎn)妹（娘）家、探親訪友的一天。家家熱情待客，處處談笑風生，說不盡新年快樂。轉(zhuǎn)娘家的婦女，有的舍不得離開娘家，因此有:“初一就話初一頭，初二又話年下頭，初三又話窮鬼日，初四嬲一日，初五‘唱也圩’，初六唔好歸，七不去，八不歸，初九初十看打獅，十一十二又有龍燈會，索性月半才來歸”的兒歌。

初五日，俗稱“出年架”或“唱也圩”。因這天原是圩日，人們來往街上，一見熟人就互相拱手拜年恭喜。初七那天稱“人日”，家家吃“七樣菜”:芹、蔥、蒜、春菜、芫荽、甜菜、韭菜等，取其勤勞、聰明、會劃算、有春光、團圓、甜蜜、長久之意。

農(nóng)歷正月十五日為元宵節(jié)，俗稱“正月半”。過正月半那天像過年一樣，以三牲敬神祭祖，人來客往，吃豐盛的菜飯。

二、梅州城市簡介

梅州，廣東省轄地級市，位于廣東省東北部，地處閩粵贛三省交界，東部與福建省龍巖和漳州接壤，南部與潮州、揭陽、汕尾毗鄰，西部與河源接壤，北部與江西省贛州相連。下轄梅江區(qū)、梅縣區(qū)、平遠縣、蕉嶺縣、大埔縣、豐順縣、五華縣，代管興寧市。總面積1.58萬平方千米。2020年末，戶籍人口為543.96萬人，常住人口為387.32萬人。

梅州是閩粵贛邊區(qū)域性中心城市、全國生態(tài)文明建設(shè)試驗區(qū)、廣東綠色崛起先行區(qū)和文化旅游特色區(qū)、沿海經(jīng)濟開放區(qū)、海峽西岸經(jīng)濟區(qū)城市之一。

梅州是明清以來客家人衍播四海的主要出發(fā)地，是全球最有代表性的客家人聚居地，被譽為“世界客都”。祖籍梅州的華人華僑達500多萬人，是全國重點僑鄉(xiāng)，同時也是港澳臺同胞的重要祖籍地之一，其中臺灣500萬客家人中就有180萬祖籍在梅州。 [13-14] 2013年，由聯(lián)合國教科文組織設(shè)立的中國唯一的移民紀念項目中國（梅州）移民紀念廣場在梅縣松口鎮(zhèn)落成，世界客僑移民展覽館也正式開館，并于2013年成功舉辦了央視中秋晚會。

梅州是葉劍英元帥的故鄉(xiāng)、著名革命老區(qū)、海峽兩岸交流基地、廣東唯一全域?qū)僭�中央蘇區(qū)范圍的地級市。梅州是國家歷史文化名城、國家生態(tài)文明先行示范區(qū)、國家級客家文化生態(tài)保護實驗區(qū)、東亞文化之都、中國優(yōu)秀旅游城市、國家園林城市、國家衛(wèi)生城市、國家森林城市，是著名的文化之鄉(xiāng)、華僑之鄉(xiāng)、足球之鄉(xiāng)、將軍之鄉(xiāng)、長壽之鄉(xiāng)、金柚之鄉(xiāng)、溫泉之鄉(xiāng)、客家菜之鄉(xiāng)、平安之鄉(xiāng)。

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