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盤錦過年有什么風(fēng)俗傳統(tǒng)活動和習(xí)俗

更新:2024-03-01 02:43:03 高考升學(xué)網(wǎng)

臨近春節(jié),外出人員即使再遠都盡可能趕回家與家人過年。現(xiàn)在很多在城市里長大的孩子總覺得過年并不怎么熱鬧,畢竟現(xiàn)在不少城市為了安全和保護環(huán)境,都不允許燃放煙花爆竹了。而一些比較傳統(tǒng)的習(xí)俗也都逐漸被人遺忘了。但其實在各個地方的鄉(xiāng)村里依然還保留著那些傳統(tǒng)的年俗。那么盤錦過年有什么風(fēng)俗傳統(tǒng)活動和習(xí)俗?以下是小編整理的相關(guān)內(nèi)容,僅供參考。

盤錦過年有什么風(fēng)俗傳統(tǒng)活動和習(xí)俗

一、盤錦過年的風(fēng)俗

盤錦人數(shù)最多的民族當(dāng)屬是漢族,有一段民謠把他們描寫的非常準(zhǔn)確:

臘月二十三,灶王爺上了天

臘月二十四,寫對子

臘月二十五,做豆腐

臘月二十六,割年肉

臘月二十七,宰年雞

臘月二十八,帖窗花

臘月二十九,蒸粘豆包

三十晚上坐一宿,大年初一挨家走

年三十這天晚上,一家人還要幾代同堂,穿戴一新,點燈燃燭掛燈籠,歡天喜地地開始守歲。

可這些習(xí)俗隨著時間的推移 很多都已經(jīng)消失了,取而代之的是燈火通明的打麻將、穿火箭等別樣的娛樂方式。

其次就是滿族人。盤錦的滿族多為一些“老民”、“坐地戶”。

滿族人過年的習(xí)俗很講究。他們喜歡吃蘇子葉餑餑、年糕、粘豆包等主食。菜肴有血腸、煸白肉、豬皮凍、壇肉等。但是他們最忌諱吃狗肉。

滿族人還愛吃凍梨(這個只有東北才有的東西),而且一買就是幾斤、幾十斤。凍梨是用的是花蓋梨、白梨、鴨梨等凍成的,它也是滿族人發(fā)明的。

正月十六這一天是滿族婦女的節(jié)日,當(dāng)晚婦女們?nèi)宄扇航Y(jié)伴遠游,或嬉戲戲鬧,他們俗話叫做“走百病”。

下面就是朝鮮族。盤錦是朝鮮族人聚居地之一,境內(nèi)有11307人。其中,大洼縣的榮興鄉(xiāng)、平安鄉(xiāng)、新立鄉(xiāng)、遼濱,盤山縣的陸家鄉(xiāng)、甜水鄉(xiāng),都是朝鮮族節(jié)俗保留較好的地方。

朝鮮族多是親朋好友歡聚一堂,相互拜年,食用自制的米酒、打糕、大家一起歡歌跳舞。有的婦女還會玩跳板、蕩秋千等活動。

盤錦還有錫伯族,雖然只有744人,但是錫伯族同滿族、朝鮮族、蒙古族、回族等同為遼寧五大主體少數(shù)民族。

部分錫伯族人 也有著自己過年的習(xí)俗。他們過年時要殺豬宰羊,趕做年菜、年餅、油炸果子等。正月初二還要吃長壽面,先做好肉湯,再煮面,食用時加肉湯,象征辭舊迎新,他們正月初五還要吃餃子 意為“破五”預(yù)示著新的一年運氣好。

大家知道回族,盤錦市有回族人口4113人。

回族人過年習(xí)俗和漢族相像。春節(jié)前夕,部分回族人要將房間打掃干凈。把衣服、床單、窗簾等都要過一遍水。過年還要穿新衣服,要有新的氣象。回族人的春節(jié)比較樸素,沒有祭祖活動,不掛燈籠,不貼對聯(lián),不放鞭炮,只是簡單地吃一頓團圓飯。

最后就是蒙古族。盤錦有5914位蒙古族人。

蒙古族人稱春節(jié)為“白節(jié)”,是蒙古族的傳統(tǒng)節(jié)日。

春節(jié)前人們要做新衣服,備好年貨,有的還會互送牛羊肉。除夕夜,全家聚餐。

他們習(xí)俗要多吃多喝,菜剩得越多越好。晚輩向長者敬“辭歲酒”,吃餃子,通宵達旦。

初一早上,要互相拜年,祝賀全年納福、吉祥如意。

二、大年初一到初七都有哪些傳統(tǒng)習(xí)俗

大年初一:春節(jié)

拜年是中國民間的傳統(tǒng)習(xí)俗,是人們辭舊迎新、相互表達美好祝愿的一種方式。初一,晚輩起床后,要先向長輩拜年,祝福長輩健康長壽,萬事如意。長輩受拜以后,要將事先準(zhǔn)備好的“壓歲錢”分給晚輩。

正月初一原名“元旦”,“元”的本意為“頭”,后引申為“開始”。這一天是一年的頭一天,春季的頭一天,正月的頭一天,所以稱為“三元”。

初一早晨,人們要先放爆竹,叫做“開門炮仗”。爆竹聲后,碎紅滿地,燦若云錦,稱為“滿堂紅”。人們早早起床,打扮整齊,出門走親訪友,相互拜年,恭祝新年。

拜年時,晚輩要先給長輩拜年,祝長輩長壽安康,長輩可將事先準(zhǔn)備好的壓歲錢分給晚輩。據(jù)說壓歲錢可以壓住邪祟,因為“歲”與“祟”諧音,晚輩得到壓歲錢就可以平平安安度過一歲。

正月初一這天不能動用掃帚,否則會掃走運氣、破財,而把“掃帚星”引來,招致霉運。假使非要掃地不可,須從外頭掃到里邊。這一天也不能往外潑水、倒垃圾,怕因此破財。時至今日,許多地方還保存著這一習(xí)俗,大年夜掃除干凈,年初一不出掃帚,不倒垃圾,備一大桶,以盛廢水,當(dāng)日不外潑。

大年初二:回娘家

正月初二,出嫁的女兒要回娘家,而且要夫婿同行,所以俗稱“迎婿日”。這一天,回娘家的女兒必須攜帶一些禮品和紅包,分給娘家的小孩,并且在娘家吃午飯,但必須在晚飯前趕回婆家,被稱為“正月不空房”。在過去,一家人也會選擇這一天拍張全家福。

北方在正月初二還會祭財神。無論是商貿(mào)店鋪,還是普通家庭,都要舉行祭財神活動。過去,老北京的大商號會在這天大舉祭祀活動,祭品還要用“五大供”,即整豬、整羊、整雞、整鴨、紅色活鯉魚等,祈望今年發(fā)大財。

這天也會走親訪友,互拜新春,俗稱“吃年酒”。在上海地區(qū),客人攜家?guī)Э谒投Y上門,禮品一般為各地特產(chǎn),主人則邀請客人喝“元寶茶”(即在茶中加兩個青橄欖一起沖泡)。此茶初嘗略苦,而回味甘美,意為苦盡甘來、吉利進財。

大年初三:貼赤口

在全國大部分地方,“回娘家”的時間一般都安排在正月初二,但在山東等地,卻是初三才“回娘家”。

北方一些地區(qū)將初三稱為“掃帚日”。因為這天可以把大年初一、初二這兩天的垃圾集中清理掉,拿起掃帚打掃房間了,而且在打掃的時候要從外往里掃,表示聚財?shù)囊馑肌?/p>

在南方地區(qū),大年初三的早上要貼“赤口”(禁口),認為這一天易生口角,不宜拜年。所謂“赤口”,一般是用長約七八寸、寬一寸的紅紙條,上面寫上一些出入平安的吉利話,貼在前門和后門的門頂上,另外有一張是放在垃圾上挑出外面倒掉。這些垃圾是初一、初二兩天積下來的,一定要到初三才一起清理倒掉,否則,等于把家中的金銀財寶向外流一樣。總之,貼“赤口”,是使人們心理上覺得一年到頭都能出入平安,不與人發(fā)生口角或各種不幸的災(zāi)難,家中多多招財進寶,萬事如意。   

大年初四:接灶神

按照傳統(tǒng)習(xí)俗,正月初四是諸神降臨人間的日子,有“送神早,接神遲”之說。所謂送神要一大清早就開始,而接神放在下午也未遲。因此,初四下午,家家戶戶都要將三牲、水果、酒菜等供品備齊,還要焚香點燭燒金衣。老板若想將某人“炒魷魚”,此日就不請他來拜神,對方也就心知肚明,自個收拾走人。從初一到初四,商店閉門歇業(yè),婦女不用針線。

在福建莆田地區(qū),除夕叫做歲,而初四叫做大歲。相傳明朝年間,倭寇不時騷擾東南沿海地區(qū)。一次,在年三十時,倭寇殺過來,燒殺搶掠,幸存的人們跑進了山里。后來倭寇被打退了,人們也從山里回家了,但是年沒過成,而且很多家庭也失去了親人。所以在莆田,初二嚴(yán)禁去別人家里拜年串門,因為在古代莆田,這個日子人家在治喪。等過了初三,大伙都覺得年三十沒過好,應(yīng)該再過一次,因此就定初四再過一次年,而且辦得更隆重。這個習(xí)俗被莆田人代代傳了下來,直到現(xiàn)在。

大年初五:迎財神

大年初五俗稱破五,要“趕五窮”,包括“智窮、學(xué)窮、文窮、命窮、交窮”。人們黎明即起,放鞭炮,打掃衛(wèi)生。鞭炮從里往外放,邊放邊往門外走,說是將一切不吉利的東西都轟將出去。

這天,民間通行的食俗是吃餃子,俗稱“捏小人嘴”。天津人在這天,家家戶戶都吃餃子,而且菜板要剁得叮咚響,讓四鄰聽見,以示正在剁“小人”。

這一天也是傳說中財神的生日,也是迎財神的吉日。上海舊歷年有搶路頭的習(xí)俗。正月初四子夜,備好祭牲、糕果、香燭等物,并鳴鑼擊鼓焚香禮拜,虔誠恭恭敬財神。為爭利市,故先于初四接之,名曰“搶路頭”,又稱“接財神”。

大年初六:送窮鬼

正月初六被稱為“馬日”,在這一天要“送窮”,這是我國古代民間一種很有特色的歲時風(fēng)俗。在北京地區(qū),家中的婦女偶爾要把節(jié)日積存的垃圾扔出去,門上的掛箋也可摘下來同時扔出去。這一天最受歡迎的是當(dāng)年滿12歲的男孩,12是6的二倍,可稱六六順。

這天也是店鋪開張的日子。舊時,老板和店員們會在這一天猛搖算盤,用秤桿敲打秤盤,讓店內(nèi)響聲一片,取“響響當(dāng)當(dāng),大吉大利”之意;門板也要貼上“開市大吉,萬事亨通”的大紅對聯(lián);營業(yè)前還要大放鞭炮,以示吉利。

大年初七:慶人日

大年初七是“人日”,即人的生日。根據(jù)《占書》記載,由初一開始,上天創(chuàng)造萬物的次序是“一雞二狗、三豬四羊、五牛六馬、七人八谷”,所以初七就是“人日”。

這天,香港市民喜歡吃及第粥。所謂及第,是希望科考高中狀元。還有一些地區(qū)會吃用七種菜做成的“七寶羹”,以此來取吉兆、除邪氣,安頓身心,休養(yǎng)生息。

南方一些地區(qū),有在“人日節(jié)”“撈魚生”的習(xí)俗。撈魚生時,往往多人圍滿一座,把魚肉、配料與醬料倒在大盤里,大家站起身,揮動筷子,將魚料撈動,口中還要不斷喊到:“撈啊,撈!發(fā)啊,發(fā)!”而且要越撈越高,以示步步高升。

三、盤錦過年吃什么

盤錦舊時就有臘月殺年豬的習(xí)俗,屠宰年豬的方式也很古老,主人和“撈忙的”(學(xué)過廚的熟人)用麻繩捆牢豬的四肢,抬到臨時搭的鍋臺旁,請來村中擅長殺豬的“掌刀”進行宰殺。接下來就是灌血腸、燴酸菜、大鍋燉肉。盤錦人吃殺豬菜不吃獨食兒,要把本家的親友都召喚來、把左鄰右舍和村中“對路子”的老哥們兒也都請來。開席時,來赴宴的都在炕桌兒前盤膝落座,但誰坐在哪兒都是有說道的。比如,長輩兒要坐在炕頭兒的位置,未出嫁的女孩不能上桌兒,要給客人斟酒點煙,盛菜端飯。吃完殺豬菜后,還會給客人們砍上一些肉帶回去,剩下的再賣掉貼補家用,還有的放在當(dāng)院兒的倉房或外屋地下的北門處凍起來,夠吃一個正月的。