臨近春節(jié)，外出人員即使再遠(yuǎn)都盡可能趕回家與家人過(guò)年。現(xiàn)在很多在城市里長(zhǎng)大的孩子總覺(jué)得過(guò)年并不怎么熱鬧，畢竟現(xiàn)在不少城市為了安全和保護(hù)環(huán)境，都不允許燃放煙花爆竹了。而一些比較傳統(tǒng)的習(xí)俗也都逐漸被人遺忘了。但其實(shí)在各個(gè)地方的鄉(xiāng)村里依然還保留著那些傳統(tǒng)的年俗。那么江蘇過(guò)年有什么風(fēng)俗傳統(tǒng)活動(dòng)和習(xí)俗？以下是小編整理的相關(guān)內(nèi)容，僅供參考。

一、江蘇過(guò)年的風(fēng)俗

南京：家家走橋，人人看燈

在南京，“家家走橋,人人看燈”是過(guò)年的一大習(xí)俗。走橋，自明代以來(lái)演化為“上城頭”。每年正月十六，男女老少都爬城頭，對(duì)老年人來(lái)說(shuō)象征著祛百病，對(duì)年輕人來(lái)說(shuō)意味著“步步高升”。看燈，就不言而喻啦~老南京有句俗話：“過(guò)年不到夫子廟觀燈，等于沒(méi)有過(guò)年；到夫子廟不買(mǎi)盞燈，等于沒(méi)過(guò)好年”。前幾天剛剛亮燈的秦淮燈會(huì)，有被驚艷到嗎？

鎮(zhèn)江：打醬油

春節(jié)前到恒順打醬油是鎮(zhèn)江特有的年俗。每年春節(jié)前，鎮(zhèn)江排隊(duì)打醬油都會(huì)上頭條�？吹脚抨�(duì)的人群，就知道年又要來(lái)啦！雖然現(xiàn)在有很多瓶裝醬油，但是打來(lái)的醬油里才有濃濃的年味兒。人們從凌晨開(kāi)始就排著隊(duì)，嘮著嗑，大桶小桶盛滿一年的醬油——打醬油，也可以很有愛(ài)。

揚(yáng)州：走大局

新年吃橘子（又被揚(yáng)州人喻為“走大局”）應(yīng)該是揚(yáng)州人特有的年俗了。每年三十晚上，長(zhǎng)輩們都要把云片糕、蘋(píng)果、橘子等擺在每個(gè)人的床頭供新年第一天早上起床吃，吃云片糕取其寓意“高高爽爽”，吃蘋(píng)果取其寓意“平平安安”，這些風(fēng)俗全國(guó)許多地方都有，但吃橘子卻有著揚(yáng)州獨(dú)特的寓意。因?yàn)樵趽P(yáng)州話里，運(yùn)氣叫做“局氣”，走運(yùn)叫做“走局”，橘子的“橘”和局氣的“局”諧音，所以贈(zèng)人橘子，就含有把好的運(yùn)氣帶給他人的美好寓意，揚(yáng)州人新年請(qǐng)人吃橘子，就是祝福對(duì)方走大運(yùn)，諸事順利。

常州：蒸團(tuán)子

以前每到春節(jié)，常州人家家戶戶要蒸團(tuán)子、蒸饅頭，做年糕。團(tuán)子表示團(tuán)團(tuán)圓圓，常州人家把大團(tuán)子做成元寶、壽桃、扁擔(dān)等形狀，考究的人家還要做堆花團(tuán)子和土龍。另外，像各種甜咸不同餡心的小團(tuán)子和饅頭也必不可少，小團(tuán)子餡心一般有豆沙、芝麻、甜油酥、咸油酥、青菜、蘿卜絲和肉餡。饅頭意味著真發(fā)真發(fā)，圓滿圓滿，常見(jiàn)的餡心不外乎就是豆沙、青菜、蘿卜絲和肉餡等，剛剛出籠熱氣騰騰的饅頭要說(shuō)“發(fā)”，還要說(shuō)“發(fā)則大到則”！這預(yù)示來(lái)年這家人家“大發(fā)”“發(fā)財(cái)”。

無(wú)錫：接路頭

在無(wú)錫，過(guò)春節(jié)最有地方特色的應(yīng)該算是“接路頭”了。乍一聽(tīng)，這名字是不是有點(diǎn)怪怪噠？Well如果說(shuō)“請(qǐng)財(cái)神”，大家肯定就明白了。在無(wú)錫，“路頭”就是財(cái)神的代名詞之一，說(shuō)“之一”，是因?yàn)椤奥奉^”還“兼職”了“老娘舅”等身份。“路頭酒”里，有幾道菜是一定要的：肋條肉、糕頭（半圓形的年糕）、鯉魚(yú)，預(yù)示著來(lái)年吉祥如意。

徐州: 吃素扁食

每年初一的早晨，徐州人都要吃“素扁食”，也就是素餃子，寓意新的一年素素凈凈，全家平安。有的家庭在除夕晚上也會(huì)吃素餃子。徐州的老話說(shuō)“初一不動(dòng)葷、初二肉里蹲”。按照習(xí)俗，初一不但不能吃肉餡餃子，所有的葷菜都不能吃，要等到初二“接閨女帶女婿”回娘家，才能喝酒吃肉。

南通: 放燒火

南通最特別的年俗應(yīng)該算“放燒火”了。每年正月十五，南通人都會(huì)“放燒火”，俗稱“照毛蟲(chóng)”、“炸麻蟲(chóng)”，也稱“照田財(cái)”。是希望除盡害蟲(chóng)，盼望來(lái)年豐收。入夜“放燒火”，用蘆葦或茅草，扎成碗口粗的草把，沿田邊揮舞，并疾走高呼“正月半，二月半，家家戶戶放燒火；別人家的菜長(zhǎng)得銅錢(qián)大，我家的菜像笸籃大……”。

泰州：扯天燈

正月十三起，泰州家家都要“扯天燈”，名“上燈”，以求合家目明。這天早上還要吃湯圓，“上燈圓子落燈面，要吃圓子到明年�！痹跓艄�(jié)期間，姜堰東岳廟、都天廟、龍王廟里都會(huì)置屏燈。燈上畫(huà)“三國(guó)演義”“封神榜”等古典小說(shuō)中的人物，熱鬧非凡。

舊時(shí)，南京官府、商家、文人雅士和民間在迎新春時(shí)，總要采購(gòu)一些吉利、喜慶的觀果作為春節(jié)清供，配對(duì)或單獨(dú)陳設(shè)于香幾、案頭、柜臺(tái)、櫥窗上，講究一點(diǎn)的用紅紙、金紙或紅紙上貼金紙的紙條箍在觀果的枝葉上，以為吉祥福瑞的象征，寄托長(zhǎng)青永祿的良好愿望。

二、大年初一到初七都有哪些傳統(tǒng)習(xí)俗

大年初一：春節(jié)

拜年是中國(guó)民間的傳統(tǒng)習(xí)俗，是人們辭舊迎新、相互表達(dá)美好祝愿的一種方式。初一，晚輩起床后，要先向長(zhǎng)輩拜年，祝福長(zhǎng)輩健康長(zhǎng)壽，萬(wàn)事如意。長(zhǎng)輩受拜以后，要將事先準(zhǔn)備好的“壓歲錢(qián)”分給晚輩。

正月初一原名“元旦”，“元”的本意為“頭”，后引申為“開(kāi)始”。這一天是一年的頭一天，春季的頭一天，正月的頭一天，所以稱為“三元”。

初一早晨，人們要先放爆竹，叫做“開(kāi)門(mén)炮仗”。爆竹聲后，碎紅滿地，燦若云錦，稱為“滿堂紅”。人們?cè)缭缙鸫玻�打扮整齊，出門(mén)走親訪友，相互拜年，恭祝新年。

拜年時(shí)，晚輩要先給長(zhǎng)輩拜年，祝長(zhǎng)輩長(zhǎng)壽安康，長(zhǎng)輩可將事先準(zhǔn)備好的壓歲錢(qián)分給晚輩。據(jù)說(shuō)壓歲錢(qián)可以壓住邪祟，因?yàn)椤皻q”與“祟”諧音，晚輩得到壓歲錢(qián)就可以平平安安度過(guò)一歲。

正月初一這天不能動(dòng)用掃帚，否則會(huì)掃走運(yùn)氣、破財(cái)，而把“掃帚星”引來(lái)，招致霉運(yùn)。假使非要掃地不可，須從外頭掃到里邊。這一天也不能往外潑水、倒垃圾，怕因此破財(cái)。時(shí)至今日，許多地方還保存著這一習(xí)俗，大年夜掃除干凈，年初一不出掃帚，不倒垃圾，備一大桶，以盛廢水，當(dāng)日不外潑。

大年初二：回娘家

正月初二，出嫁的女兒要回娘家，而且要夫婿同行，所以俗稱“迎婿日”。這一天，回娘家的女兒必須攜帶一些禮品和紅包，分給娘家的小孩，并且在娘家吃午飯，但必須在晚飯前趕回婆家，被稱為“正月不空房”。在過(guò)去，一家人也會(huì)選擇這一天拍張全家福。

北方在正月初二還會(huì)祭財(cái)神。無(wú)論是商貿(mào)店鋪，還是普通家庭，都要舉行祭財(cái)神活動(dòng)。過(guò)去，老北京的大商號(hào)會(huì)在這天大舉祭祀活動(dòng)，祭品還要用“五大供”，即整豬、整羊、整雞、整鴨、紅色活鯉魚(yú)等，祈望今年發(fā)大財(cái)。

這天也會(huì)走親訪友，互拜新春，俗稱“吃年酒”。在上海地區(qū)，客人攜家?guī)Э谒投Y上門(mén)，禮品一般為各地特產(chǎn)，主人則邀請(qǐng)客人喝“元寶茶”（即在茶中加兩個(gè)青橄欖一起沖泡）。此茶初嘗略苦，而回味甘美，意為苦盡甘來(lái)、吉利進(jìn)財(cái)。

大年初三：貼赤口

在全國(guó)大部分地方，“回娘家”的時(shí)間一般都安排在正月初二，但在山東等地，卻是初三才“回娘家”。

北方一些地區(qū)將初三稱為“掃帚日”。因?yàn)檫@天可以把大年初一、初二這兩天的垃圾集中清理掉，拿起掃帚打掃房間了，而且在打掃的時(shí)候要從外往里掃，表示聚財(cái)?shù)囊馑肌?/p>

在南方地區(qū)，大年初三的早上要貼“赤口”（禁口），認(rèn)為這一天易生口角，不宜拜年。所謂“赤口”，一般是用長(zhǎng)約七八寸、寬一寸的紅紙條，上面寫(xiě)上一些出入平安的吉利話，貼在前門(mén)和后門(mén)的門(mén)頂上，另外有一張是放在垃圾上挑出外面倒掉。這些垃圾是初一、初二兩天積下來(lái)的，一定要到初三才一起清理倒掉，否則，等于把家中的金銀財(cái)寶向外流一樣�？傊�，貼“赤口”，是使人們心理上覺(jué)得一年到頭都能出入平安，不與人發(fā)生口角或各種不幸的災(zāi)難，家中多多招財(cái)進(jìn)寶，萬(wàn)事如意。 　　

大年初四：接灶神

按照傳統(tǒng)習(xí)俗，正月初四是諸神降臨人間的日子，有“送神早，接神遲”之說(shuō)。所謂送神要一大清早就開(kāi)始，而接神放在下午也未遲。因此，初四下午，家家戶戶都要將三牲、水果、酒菜等供品備齊，還要焚香點(diǎn)燭燒金衣。老板若想將某人“炒魷魚(yú)”，此日就不請(qǐng)他來(lái)拜神，對(duì)方也就心知肚明，自個(gè)收拾走人。從初一到初四，商店閉門(mén)歇業(yè)，婦女不用針線。

在福建莆田地區(qū)，除夕叫做歲，而初四叫做大歲。相傳明朝年間，倭寇不時(shí)騷擾東南沿海地區(qū)。一次，在年三十時(shí)，倭寇殺過(guò)來(lái)，燒殺搶掠，幸存的人們跑進(jìn)了山里。后來(lái)倭寇被打退了，人們也從山里回家了，但是年沒(méi)過(guò)成，而且很多家庭也失去了親人。所以在莆田，初二嚴(yán)禁去別人家里拜年串門(mén)，因?yàn)樵诠糯�莆田，這個(gè)日子人家在治喪。等過(guò)了初三，大伙都覺(jué)得年三十沒(méi)過(guò)好，應(yīng)該再過(guò)一次，因此就定初四再過(guò)一次年，而且辦得更隆重。這個(gè)習(xí)俗被莆田人代代傳了下來(lái)，直到現(xiàn)在。

大年初五：迎財(cái)神

大年初五俗稱破五，要“趕五窮”，包括“智窮、學(xué)窮、文窮、命窮、交窮”。人們黎明即起，放鞭炮，打掃衛(wèi)生。鞭炮從里往外放，邊放邊往門(mén)外走，說(shuō)是將一切不吉利的東西都轟將出去。

這天，民間通行的食俗是吃餃子，俗稱“捏小人嘴”。天津人在這天，家家戶戶都吃餃子，而且菜板要剁得叮咚響，讓四鄰聽(tīng)見(jiàn)，以示正在剁“小人”。

這一天也是傳說(shuō)中財(cái)神的生日，也是迎財(cái)神的吉日。上海舊歷年有搶路頭的習(xí)俗。正月初四子夜，備好祭牲、糕果、香燭等物，并鳴鑼擊鼓焚香禮拜，虔誠(chéng)恭恭敬財(cái)神。為爭(zhēng)利市，故先于初四接之，名曰“搶路頭”，又稱“接財(cái)神”。

大年初六：送窮鬼

正月初六被稱為“馬日”，在這一天要“送窮”，這是我國(guó)古代民間一種很有特色的歲時(shí)風(fēng)俗。在北京地區(qū)，家中的婦女偶爾要把節(jié)日積存的垃圾扔出去，門(mén)上的掛箋也可摘下來(lái)同時(shí)扔出去。這一天最受歡迎的是當(dāng)年滿12歲的男孩，12是6的二倍，可稱六六順。

這天也是店鋪開(kāi)張的日子。舊時(shí)，老板和店員們會(huì)在這一天猛搖算盤(pán)，用秤桿敲打秤盤(pán)，讓店內(nèi)響聲一片，取“響響當(dāng)當(dāng)，大吉大利”之意；門(mén)板也要貼上“開(kāi)市大吉，萬(wàn)事亨通”的大紅對(duì)聯(lián)；營(yíng)業(yè)前還要大放鞭炮，以示吉利。

大年初七：慶人日

大年初七是“人日”，即人的生日。根據(jù)《占書(shū)》記載，由初一開(kāi)始，上天創(chuàng)造萬(wàn)物的次序是“一雞二狗、三豬四羊、五牛六馬、七人八谷”，所以初七就是“人日”。

這天，香港市民喜歡吃及第粥。所謂及第，是希望科考高中狀元。還有一些地區(qū)會(huì)吃用七種菜做成的“七寶羹”，以此來(lái)取吉兆、除邪氣，安頓身心，休養(yǎng)生息。

南方一些地區(qū)，有在“人日節(jié)”“撈魚(yú)生”的習(xí)俗。撈魚(yú)生時(shí)，往往多人圍滿一座，把魚(yú)肉、配料與醬料倒在大盤(pán)里，大家站起身，揮動(dòng)筷子，將魚(yú)料撈動(dòng)，口中還要不斷喊到：“撈啊，撈啊！發(fā)啊，發(fā)��！”而且要越撈越高，以示步步高升。

三、江蘇過(guò)年吃什么

江蘇地區(qū)美食數(shù)不勝數(shù)，江蘇美食是著名的美味。對(duì)于喜歡吃鴨子的南京人來(lái)說(shuō)，除夕餐桌上沒(méi)有鹽鴨，就談不上標(biāo)準(zhǔn)的年夜飯。過(guò)年拜訪親戚朋友，也喜歡搬鹽鴨。另外，什錦菜也是南京人過(guò)年必備的餐桌美食。無(wú)錫:新年吃小麥粉做的蛋糕。無(wú)錫人年前一定要準(zhǔn)備做團(tuán)子。比起普通的糯米蛋糕，無(wú)錫人更喜歡小麥粉蛋糕，有青菜、豆沙、花生、肉、蘿卜等餡料。這是因?yàn)椴煌�地區(qū)對(duì)美食的講究不同，雖然在同一個(gè)省，但有不同的小地方。

江蘇人過(guò)年吃餃子嗎

餃子又圓又好吃，但在江蘇不太能吃。江蘇南方人一般不吃湯圓餃子，吃的時(shí)候把湯圓餃子一起下鍋。在江蘇省北部吃餃子，但吃很多其他的饅頭等面食。過(guò)年吃餃子主要是北方的漢族習(xí)俗。餃子是歷史悠久的民間食品，深受老百姓歡迎，民間有“好吃但不能吃餃子”的俗語(yǔ)。每到新春佳節(jié)，餃子越來(lái)越成為必不可少的菜肴。餃子之所以成為春節(jié)必不可少的節(jié)日食品，一是餃子的形狀像元寶。人們?cè)诖汗?jié)吃餃子，取“聚財(cái)進(jìn)寶”之音。另一種是餃子有餡，方便人們把各種吉祥的東西包在餡里，寄托人們對(duì)新一年的祝愿。新年就是把美好的意義放在肚子里，獲得好兆頭。