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寒衣節(jié)又因寒衣之“送”其實(shí)是燒,因此又叫“燒衣節(jié)”。寒衣節(jié)的主要節(jié)俗活動(dòng)是送寒衣。節(jié)日當(dāng)天,人們祭拜祖先墳?zāi),并在祖先墓前焚化彩紙剪成的寒衣等,或于晚間在門外焚化。寒衣節(jié)的習(xí)俗有很多,寒衣節(jié)吃面就是其中一個(gè)重要的習(xí)俗。那么,寒衣節(jié)吃面習(xí)俗的由來是什么?且由小編一一道來。
寒衣節(jié)吃面習(xí)俗的由來
寒衣節(jié)吃面的習(xí)俗習(xí)俗由來已久。面條是我國最大眾化的傳統(tǒng)食品之一,歷史久遠(yuǎn)。最早的“面條”很難稱之為“條”,人們只是將面塊搟成餅狀,即下鍋去煮,故稱為“煮餅”、“水溲餅”,又叫“湯玉”。由于它在烹制方法和配料上,同今天的過水面、熱湯面類似,所以我們?nèi)詫⑺曌髅鏃l的前身。晉代,“煮餅”又名“湯餅”。
寒衣節(jié)其他習(xí)俗
為亡人送冬衣
民間送寒衣時(shí),還講究在十字路口焚燒一些五色紙,象征布帛類。用意是救濟(jì)那些無人祭祖的絕戶孤魂,以免給親人送去的過冬用物被他們搶去。焚燒寒衣,有的地方在亡者墳前進(jìn)行,講究在太陽出山前上墳。有的地方習(xí)慣在門前焚燒祭物。先人的遷墳合葬等儀式,民間也總是習(xí)慣在十月一日進(jìn)行。
生者習(xí)俗
民間在十月一日,不僅要為亡人送寒衣過冬,就是生者也要進(jìn)行一些象征過冬的傳統(tǒng)活動(dòng)。婦女們要在這一天將做好的棉衣拿出來,讓兒女、丈夫換季。如果此時(shí)天氣仍然暖和,不適宜穿棉,也要督促兒女、丈夫試穿一下,圖個(gè)吉利。男人們則習(xí)慣在這一天整理火爐、煙筒。安裝完畢后,還要試著生一下火,以保證天寒時(shí)順利取暖。十月一日,婦女忌出行。民間改善生活,山區(qū)興吃蕎面、莜面。
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