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2019年立冬吃什么養(yǎng)生

更新:2023-09-19 14:10:02 高考升學(xué)網(wǎng)

“立冬”節(jié)氣,表示開始進(jìn)入冬季,一般在每年的11月7日或8日,是24節(jié)氣的第19個(gè)節(jié)氣。

  立冬時(shí)太陽(yáng)位于黃經(jīng)225°。立,建始也,表示冬季自此開始。冬是終了的意思,有農(nóng)作物收割后要收藏起來的含意。

  立冬吃什么

  馬上就要立冬了,立冬節(jié)氣是冬天的第一個(gè)節(jié)氣,天氣也會(huì)因?yàn)樗牡絹碜兊迷絹碓嚼淞,我們的抵抗力也?huì)下降。那么,在這樣的節(jié)氣里,我們吃什么才能夠既養(yǎng)生又御寒呢?下面小編就為大家介紹幾種立冬養(yǎng)生食物吧,千萬(wàn)不要錯(cuò)過哦!

  鰱魚

  溫中益氣。主治:脾虛氣弱,少氣乏力,或脾胃虛寒,飲食減少等。

  成分:含蛋白質(zhì)、脂肪、維生素B2、維生素PP、鈣、磷、鐵等。

  性味歸經(jīng):味甘,性溫。入脾、肺經(jīng)。

  用法:煎,煮或煨熟。

  鰱魚1尾(約500克),生姜或干姜6克,加食鹽少許,蒸熟食。適用于脾胃虛寒,少食納呆,胃脘有冷感者。2.鰱魚1條,赤小豆30克,煮食。用于水腫。

  羊肉

  羊肉是溫補(bǔ)性的食物,里面含有的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)是非常多的,比如,脂肪、蛋白質(zhì)、碳水化合物、鈣等礦物質(zhì)、以及人體所需的多種營(yíng)養(yǎng)成分。人們常常用它來當(dāng)做冬季御寒和進(jìn)補(bǔ)壯陽(yáng)的佳品,羊肉有著暖中補(bǔ)腎虛、開胃健脾、御寒去濕的作用。

  胖頭魚

  功效

  胖頭魚屬高蛋白、低脂肪、低膽固醇魚類,對(duì)心血管系統(tǒng)有保護(hù)作用。胖頭魚富含磷脂及可改善記憶力的腦垂體后葉素,特別是其頭部的腦髓含量很高,經(jīng)常食用,能暖胃、祛頭眩、益智商、助記憶,延緩衰老。

  經(jīng)常吃些胖頭魚還能起到潤(rùn)澤皮膚的美容作用。胖頭魚肉還有疏肝解郁、健脾利肺、補(bǔ)虛弱、祛年風(fēng)寒、益筋骨的作用,咳嗽、水腫、肝炎、眩暈、腎炎、小便不利和身體虛弱者都可用它來進(jìn)行食療。

  適合人群:一般人都可以食用。

  適用量:每次100克。

  蝦米

  蝦米味甘、咸、性溫;

  具有補(bǔ)腎壯陽(yáng)、理氣開胃之功效。

  相關(guān)人群:一般人群均可食用

  1.中老年人、孕婦、心血管病患者、腎虛陽(yáng)痿、男性不育癥、腰腳無(wú)力之人尤其適合食用;

  2.宿疾者、正值上火之時(shí)者、患過敏性鼻炎、支氣管炎、反復(fù)發(fā)作性過敏性皮炎的老年人、患有皮膚疥癬者忌食。

  狗肉

  狗肉味甘、性溫、咸,歸脾、胃、腎經(jīng);

  狗肉有溫補(bǔ)脾胃、補(bǔ)腎助陽(yáng)、壯力氣、補(bǔ)血脈的功效。

  狗肉溫腎壯陽(yáng),用于腎陽(yáng)虛所致的腰膝冷痛、小便清長(zhǎng)、小便頻數(shù)、浮腫、耳聾、陽(yáng)痿等癥;溫補(bǔ)脾胃,用于脾胃陽(yáng)氣不足所致的脘腹脹滿、腹部冷痛等癥。

  辣椒

  冬季吃辣椒不僅可御寒,還能預(yù)防疾病。

  我們吃過辣椒之后,總能夠感覺到非常的興奮,全身都發(fā)熱,在冬天吃辣椒不但能夠起到暖身的作用,還能夠很好的預(yù)防疾病的哦。

  辣椒富含維生素C、葉酸、鎂、鉀、β胡蘿卜素等。而辣椒素還具有抗炎、抗氧化作用,有助于降低心臟病以及降低一些腫瘤的病發(fā)。如果消化不良,可以試著用辣椒與生姜煮水喝,還能治療風(fēng)寒感冒。

  辣椒中含有的鈷,是合成維生素B12的必須原料,具有促進(jìn)造血的作用。其次還能降低血壓、抑制惡性腫瘤細(xì)胞的生長(zhǎng),促進(jìn)脂肪代謝。

  飲食建議:每天吃一些辣椒,對(duì)身體很有好處。辣椒可以與青菜、肉類一起烹調(diào)。

  健康提示:辣椒雖好,但不宜吃太多。若長(zhǎng)期過量食用,會(huì)刺激腸胃黏膜,引起充血,進(jìn)而引發(fā)胃穿孔等癥狀。便秘、易上火人群少食用辣椒。

  中醫(yī)認(rèn)為,山藥具有補(bǔ)脾養(yǎng)胃、補(bǔ)肺益腎的功效,可用于治療脾虛久瀉、慢性腸炎、肺虛咳喘、慢性胃炎、糖尿病、遺精、遺尿等癥。

  山藥原名薯蕷,補(bǔ)而不滯,不熱不燥,能補(bǔ)脾氣而益胃陰,而補(bǔ)肺益腎只能作為輔助之品,助長(zhǎng)。在許多抗衰老方劑中常配伍山藥應(yīng)用。

  《本草求真》:“入滋陰藥中宜生用,入補(bǔ)脾肺藥宜炒黃用。”“本屬食物,氣雖溫而卻平,為補(bǔ)脾肺之陰。是以能潤(rùn)皮毛,長(zhǎng)肌肉,。....味甘兼咸,又能益腎強(qiáng)陰。”

  干姜

  能溫中散寒。治脾胃寒證,無(wú)論是外寒內(nèi)侵之實(shí)寒證,還是脾胃陽(yáng)氣不足之虛寒證均可應(yīng)用。治脾胃虛寒脘腹冷痛,嘔吐泄瀉,常配伍黨參、甘草、白術(shù)等補(bǔ)脾益氣藥同用,如理中丸。

  治脾胃實(shí)寒肢腹痛吐瀉,單用本品研末服有效,或配伍附子(有毒)、高良姜等溫中散寒藥同用。

  富含鐵的食物

  體內(nèi)缺鐵,各種營(yíng)養(yǎng)成分不能充分氧化而產(chǎn)生熱量,是冬季畏寒的一個(gè)重要原因。為此,要特別注意補(bǔ)充含鐵豐富的食物,如瘦肉、魚、動(dòng)物肝臟、家禽、蛋黃、香菇、豆類、菠菜和芹菜等。

  另外,還要多加注意飲食的科學(xué)調(diào)劑,多吃些富含維生素C的新鮮蔬菜和水果,以促進(jìn)機(jī)體對(duì)鐵的吸收。


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