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過年是從臘月二十四開始
過年的習(xí)俗,銅陵和全國各地也是大同小異,差異源于受銅陵地區(qū)傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)社會和移民城市的影響。其中,銅陵地區(qū)的過年是從臘月二十四開始,到正月十五結(jié)束。據(jù)了解,明朝銅陵縣志史跡就曾清晰地記載,銅陵地區(qū)的百姓于臘月二十四這日祭祀“灶神”,“灶神”是“玉皇大帝”派到人間每家中監(jiān)察人們平時善惡的“神”,每年歲末“上天”匯報,讓“玉皇大帝”賞罰。為了讓“灶神”為自己家“說好話”,人們于是在廚房鍋灶邊的墻上貼上“灶神”畫像,而且畫像要斜著貼,寓意“灶神一邊倒,金銀向家跑”。
除夕祭祖吃年夜飯
除夕在銅陵俗稱大年三十晚上,無論這日是農(nóng)歷臘月二十九還是臘月三十。祭祖、吃年夜飯是銅陵人必做的事情。耿宏志說,傳統(tǒng)的年夜飯比較節(jié)儉質(zhì)樸,主要是“三整三丸”,“三整”是指雞、鴨和魚,“三丸”分別是肉丸、魚丸和豆腐丸。其中,碗頭魚,選擇用鰱魚,只燒半成熟,要等到正月十五當(dāng)日燒熟吃掉,寓意年年有余。除夕當(dāng)日,我市和全國其他各地一樣也都會貼“門對”,但“門對”形式不同,更像繁體字“?”,一聯(lián)7字分兩行,短3長4。
記者在采訪中了解到,在天門鎮(zhèn)的竹園自然村是選擇除夕頭天過年。耿宏志解釋說,晚清時,村里有個90歲老人一生吃素,為了除夕夜全村里的人陪老人過個祥和春節(jié),于是紛紛選擇除夕頭天吃葷喝酒過年,并且一直吃到第二天早上,寓意著生活越過越亮,后來這一傳統(tǒng)習(xí)俗一直傳承至今。
正月十五興板龍燈
大年初一,在古代被稱為“元旦”。銅陵地區(qū)人們在這日選擇開門比較早,第一個出門的人是家里的男性主人,拿出家里最好的東西擺在門口,并向過路行人作揖,這一習(xí)俗被稱為“出天井”,之后便開始拜年了。耿宏志說,銅陵地區(qū)流行“初一不出門、初二回娘家、初三上下(多久不聯(lián)系的親戚可以外出拜年),七不出八不歸!背醢酥笕藗兛梢哉;顒恿。
正月十五,這天在銅陵被稱為“完年”。耿宏志介紹,在古代,由當(dāng)?shù)氐泥l(xiāng)紳和族長,組織本村的人興板龍燈慶祝年的結(jié)束。銅陵的板龍燈是在一張張板凳扎上龍燈,是為了祈求風(fēng)調(diào)雨順進(jìn)行的祭祀祈禱活動。
消失的古老年俗
隨著社會經(jīng)濟(jì)的發(fā)展,不少人在感慨,年味變淡了,也不像以前那樣期盼著過年了,雖然現(xiàn)在人們的生活水平提高了,然而古老習(xí)俗卻漸行漸遠(yuǎn),讓人不免感到有些惆悵。“大通鎮(zhèn)、鐘鳴鎮(zhèn)、五松鎮(zhèn)、順安鎮(zhèn)被譽(yù)為四大名鎮(zhèn),曾經(jīng)擁有眾多絢麗多彩的年俗,遺憾的是不少年俗漸漸地淡出人們的視線,從而使年味變得淡而乏味。”民俗專家俞俊年說,尤其大通鎮(zhèn)曾是長江流域有名的商埠名鎮(zhèn),商賈云集、熱鬧非凡,流傳著“長街宴”、“乞丐宴”等許多優(yōu)秀年俗,人們可以走出家門歡聚在一起切磋廚藝,增進(jìn)感情。
記者在走訪中了解到,古老年俗與人們漸行漸遠(yuǎn)直接沖擊著我們的傳統(tǒng)佳節(jié),令人感到無限的惆悵和憂慮。接受采訪的市民紛紛表示,雖然現(xiàn)在人們娛樂方式多樣化,但仍需要珍惜祖輩傳承下來的優(yōu)秀年俗,讓傳統(tǒng)的新春佳節(jié)過得更加多姿多彩。
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