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在很多“老鎮(zhèn)江”的記憶中,談起過(guò)年,總有那么一份情結(jié)無(wú)法割舍。過(guò)年,承載著一份團(tuán)圓,一份祝福,一份希冀,一份對(duì)來(lái)年的無(wú)限憧憬和愿想。
說(shuō)到過(guò)年,就不能不談?wù)勶嬍澄幕。舊時(shí)從除夕前幾天開(kāi)始,家家戶戶都忙著蒸年糕、饅頭或是包子。過(guò)年了,人們總是喜歡討一些彩頭。很多人家的年夜飯,安(豌)豆和水芹是必不可少的。前者取“平平安安”的意思,后者則取“路路通”之意。此外,一定還會(huì)再紅燒一條魚(yú)。不過(guò)一般是不會(huì)動(dòng)筷子的,寓意“年年有余”。
正月初一,很多鎮(zhèn)江人習(xí)慣早餐時(shí)吃紅棗茶和煮湯圓,即取“早發(fā)”“元通”的意思。湯圓一般是用糯米粉搓而成,餡心有脂油白糖、棗泥、豆沙、菜肉,等等。年初一至初二,一般不煮生食,而是吃隔夜飯,取“隔年陳”之意。春節(jié)時(shí),家家戶戶都會(huì)準(zhǔn)備一些果品,同時(shí)討些吉祥口彩,如糖果寓意“甜甜蜜蜜”,橘子為“走局”,紅棗為“早生貴子”,花生為“長(zhǎng)生果”等。
從除夕夜開(kāi)始,放鞭炮是必不可少的。爆竹聲中一歲除,萬(wàn)象更新新年始。鞭炮,又有“高升”的意思。這兩年,人們對(duì)煙花爆竹是否該禁放,一直爭(zhēng)議不休。不過(guò)作為傳統(tǒng)的民俗,煙花爆竹早已和年的意蘊(yùn)密不可分,能夠點(diǎn)染出濃濃年味。不過(guò),燃放煙花爆竹,安全是不能忽視的。在小時(shí)候,我記得有一種叫“九條龍”的煙花,點(diǎn)燃后直躥上天空,四處亂飛,很是危險(xiǎn)。家門口不遠(yuǎn)處的一處老宅,就曾因“九條龍”飛進(jìn)戶中,而引發(fā)大火。
此外,很多人家還會(huì)請(qǐng)人寫或是買上一副春聯(lián),貼在大門上,什么“一年四季春常在,萬(wàn)紫千紅永開(kāi)花”,“一帆風(fēng)順年年好,萬(wàn)事如意步步高”。這幾年,又流行在門上貼大大的“!弊郑乙欢ㄒ獙ⅰ案!弊值惯^(guò)來(lái)貼,取“福到”之意。
舊時(shí)過(guò)年,人們比現(xiàn)在要講究得多。像除夕夜一大家子必定要吃團(tuán)圓飯,要守歲;正月初一要睡“元寶覺(jué)”,比平時(shí)晚起很多,這樣可以在被窩里捂住財(cái)氣;正月初一,還千萬(wàn)不能倒垃圾。凡此種種,其實(shí)寄寓的是人們對(duì)新年的一份美好祝愿。以前每逢過(guò)年,一般市面店鋪都關(guān)門大吉,直到正月初八,才會(huì)陸續(xù)開(kāi)門。而在人們的感覺(jué)中,大年真正過(guò)完,要到正月十八了。
從正月初一到十八,舊時(shí)各類民俗還有很多。正月初五,俗稱“財(cái)神日”。老鎮(zhèn)江有“上金山,拾金子”的說(shuō)法,沿著西津渡那條充滿轍印的古街,騎驢上金山,自然別有一番趣味。據(jù)傳,舊時(shí)也有到云臺(tái)山財(cái)神廟進(jìn)香的習(xí)俗。此外,滿大街還能看到“迎財(cái)神”的民俗表演。正月十五為元宵節(jié),“十三上燈,十八落燈”,沿襲至今。元《至順鎮(zhèn)江志》稱:“上元張燈,兩浙大抵以琉璃燈為貴,京口多剪紙為之,以門女工之織巧”。在張燈觀燈的同時(shí),元宵佳節(jié),人們還有猜燈謎的喜好。據(jù)史料記載,清末民初,每值元宵夜,大西路一帶商家即制作燈謎,山水花卉、牛馬虎龍,盡入畫中。
在古代小說(shuō)中,對(duì)舊時(shí)鎮(zhèn)江過(guò)年的情景,也多有描寫。如產(chǎn)生于清中葉的小說(shuō)《紅樓復(fù)夢(mèng)》,在第九十七回,就用詳盡的筆墨,描寫了鎮(zhèn)江祝府過(guò)年前后的生活場(chǎng)景。除夕夜,祝母帶著一幫姑娘媳婦,拈香拜佛,然后去家廟拜祖。隨后大家互相拜年,晚輩及仆人們則磕頭道喜。自初三起擺新年春酒,內(nèi)外請(qǐng)客,至親好友家俱來(lái)相請(qǐng)。到了元宵,“內(nèi)外爭(zhēng)奇斗巧,處處是燈”。
前人詩(shī)詞中,也多有描寫鎮(zhèn)江過(guò)年場(chǎng)景的。如民國(guó)趙光榮《鎮(zhèn)江新年竹枝詞》中有“果品聯(lián)珠飯綴銀,盆稱聚寶抵常珍。避生就熟沿成例,偏是新朝不食新。”“曉起俱遲市半開(kāi),梨園新劇未登臺(tái)。俱從獅子街頭過(guò),卻見(jiàn)獅燈跳舞來(lái)”等句,無(wú)疑是對(duì)鎮(zhèn)江舊時(shí)民俗的生動(dòng)描繪。
其實(shí),很多習(xí)俗正在發(fā)生著演變。例如舊時(shí),鎮(zhèn)江有地方人士“飛帖”拜年之舉,即遣仆人持大紅賀年名片前往親朋處拜年。如今,新春佳節(jié)前互寄賀年卡,或許能稱得上是這一習(xí)俗的延續(xù)吧。正月里走親訪友拜年,也是舊時(shí)習(xí)俗,現(xiàn)在,大多被互發(fā)手機(jī)短信所取代了。還有,以前過(guò)年,家庭切忌發(fā)生碎碗破壇的事情。如今,這也成了彩頭,寓意“歲歲(碎碎)平安”。再比如到恒順打醬油,時(shí)下也成了鎮(zhèn)江獨(dú)有的一道民俗景觀。年味品不盡,年事說(shuō)不完。細(xì)細(xì)想來(lái),真是頗有點(diǎn)意思。
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